Bizimle en popüler garnitür elbette patates. Bunu pişirmenin milyonlarca yolu var. Herkes kendi bulur.
Bugün genç patatesleri baharatlı ve sarımsak aromalı dilimler halinde pişiriyoruz.
İçindekiler:
- 1 kilo patates
- 0,5 çay kaşığı ben. tuz
- 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
- 2 diş sarımsak veya 0,5 çay kaşığı ben. taneli
- 1 saat ben. biber ve diğer baharat karışımları (örneğin kuru otlar)
Nasıl pişirilir:
1. Patatesleri yıkayın. Genç patatesleri soymanıza gerek yok. Fırça ile iyice yıkamak, bıçakla biraz kazımak yeterli olacaktır.
2. Patatesleri dilimler, dilimler veya dilimler halinde kesin. Soğuk suda durulayın! Ve kağıt havlu üzerinde hafifçe kurulayın.
3. Patatesleri tuz, otlar ve baharatlarla serpin. Bitkisel yağa dökün. Sarımsakları burada bir presten geçirin. Granül sadece üstüne ekleyin.
4. Patatesleri karıştırın ve birkaç dakika bekletin.
5. Fırın tepsisini folyo ile örtün, bundan tamponlar yapın. Pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
6. Patates dilimlerini fırın tepsisinin altına yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
7. Yaklaşık kırk dakika pişirin. Bazen daha fazla veya daha az zaman alır. Patateslerin yanmaması veya kurumaması için özen gösterilmelidir.
Bu tür patatesleri sıcak olarak servis edin. Bu, herhangi bir yemek için harika bir garnitür.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şey Hakkında Mutfak Notları"
Senin için zor değil, ama memnunum!
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!