Şişte pişirilen fırında domuz kebabı, misafirlerinize ve ailenize kolayca sunabileceğiniz inanılmaz lezzetli, güzel, doyurucu ve besleyici bir yemektir.
Taze, soğutulmuş, dondurulmamış et seçin! Domuz eti önceden marine edilmelidir, tabii ki, ne kadar uzun süre marine edilirse, sonuç o kadar lezzetli olur. Turşunun temeli olarak en sevdiğiniz baharatları, biraz yağı ve limon suyunu alabilirsiniz. Kendi başınıza soğan, farklı soslar ekleyebilirsiniz. Yumuşaklık için, örneğin biraz soda veya ekşi meyve suyu - domates dökün. Kebapları konveksiyonla pişirmek daha iyidir.
Hazır etler şişlerde servis edilmelidir, bu yüzden ikram sadece büyüleyici olacak, kebabın görünümü anında iştahınızı uyandıracak!
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak profesyonelleri topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Domuz eti - 400 g
Çeri domates - 6 adet.
Kuzugöbeği - 6 adet.
Barbekü baharatları - 1-2 yemek kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Limon suyu - 1 yemek kaşığı
Açıklama:
Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Biraz yağlı et seçin.
Domuz eti durulayın, kağıt havluyla kurulayın. Küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Doğrudan etin üzerine özel bir barbekü baharatları dökün. Tuz ve karabiber, yağ ve limon suyu ekleyin.
Eti baharatlarla karıştırın ve bir saat yalnız bırakın. Bu süre zarfında domuz eti iyi bir şekilde marine edilecektir.
Bir süre sonra fırını 180-190 dereceye ısıtın, konveksiyonu açın.
Sırayla tahta şiş, dize eti, çeri domates ve mantar üzerine. Boşlukları bir fırın tepsisine aktarın. 25-30 dakika domuz kebabını pişirin, şişleri periyodik olarak çevirin, böylece et her tarafta eşit şekilde kızarır.
Mantarlı ve çeri domatesli domuz kebabı hazır.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!