Bu tür waffle'ların hazırlanması bize uzak Sovyet çocukluğundan geliyor. Bu arada, bu waffle demirinde onları okulda emek dersleri için pişirmeyi öğrendim. Ne kadar oldu... Ancak waffle'ların tadı hala çekici!
Malzemeler:
- Yumurtalar - 3 adet.
- Tereyağı - 120 gr.
- Şeker - 120 gr.
- Un - 100 gr.
Gofret yapmak için gerekli miktarda malzemeyi hazırlayın. Tereyağını önceden buzdolabından çıkararak ısınmasını ve yumuşamasını sağlayın. Oksijenle doyurmak için unu bir elekten geçirin.
Yumuşak tereyağını şekerle birleştirin ve yumuşayana kadar mikser ile çırpın. Çırparken biraz parlayacak.
Tereyağına yumurta ekleyin ve hamurla karıştırın.
Ardından un ekleyin.
Bitmiş hamur yeterince kalın hale gelecektir, ancak yine de biraz akacaktır.
Gördüğünüz gibi, waffle demirim gerçek bir Sovyet üretimi. 20 yaşın üzerinde.
Waffle ızgarasını sıcak olana kadar ısıtın ve 1 yemek kaşığı hamuru dökün. Hemen kapağı kapatın ve waffle'ın pişmesi için birkaç dakika bekletin.
Hazır gofretler, ileride herhangi bir dolgu ile doldurmak için tüplere sarılabilir. Ancak hemen sıcak haddelenmeleri gerekir. Soğuduklarında sertleşirler.
Ya da unlu mamulleri yassı waffle şeklinde bırakabilirsiniz.
Lezzetli ve çıtır waffle'lar hazır.
Çayınızın tadını çıkarın!
Böyle waffle yapmak çok kolaydır. Bunun için özel bir beceriye gerek yoktur.
Hazır gofret ruloları doldurulabilir haşlanmış yoğunlaştırılmış süte dayalı krema veya tereyağı, çırpılmış krema. Bu tatlı incelik hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından takdir edilecektir.
Gofret servis et Çay veya Kahve. Lezzetli!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)