Süt kremasındaki tavuk, inanılmaz bir hassasiyete dövülebilir. Et, fırında pilav yaparken bile kemikten ayrılırken, tam anlamıyla eriyerek sulu kalır.
Yemeği taze sebzelerden, otlardan ve / veya garnitürden yapılmış salatalarla servis edin: patates, tahıl gevrekleri, baklagiller, makarna.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Tavuk butları - 5 adet.
Sarımsak - 1 diş
Havuç - 50 gr
Krem% 10 - 200 ml
Bitkisel yağ - 30 ml
Tuz, acı biber - tatmak
Adım adım tarif:
Fırında lezzetli kremalı tavuk pişirmek için yemek listesini kullanın. Tavuk karkasını porsiyonlara ayırabilir veya but setlerini, butları ve diğer parçaları kullanabilirsiniz. Ama daha iyi - yağsız fileto değil, kemikli et. Tarifin sadece fırın için değil, sobanın üst ateşi için de doğru olduğunu söyleyeceğim.
Tavuk bacaklarını soğuk suyla önceden yıkarız, fazla yağı keseriz, kağıt havluyla kuruturuz. Geniş bir tavada veya kazanda sıcak, yağsız rafine bir yağa (mısır, ayçiçeği veya diğer çeşitler) koyarız. Orta sıcaklıkta hafif kızarana kadar kızartın. Tavuğun yapışmasını önlemek için kızartmadan önce kuru olması gerekir.
Ters çevirin ve kabuğun arkadaki kahverengi olmasına izin verin.
Tatlı bir not ve ağız sulandıran aroma için havuç ve sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın. İsteğiniz üzerine burada farklı sebzeler ve kök bitkiler uygundur. Örneğin kereviz, yaban havucu, rezene, soğan. Tuz biber.
Kuşu sıvı süt kreması ile sebzelerle doldurun - kaynatın, kapağı takın (veya bir folyo ile örtün) ve o zamana kadar sıcak olan fırına gönderin. 170 derecede yaklaşık 1 saat pişirin. Çabuk buharlaşıyorsa daha fazla krema ekleyin.
Örneği çıkarıyoruz - et kemikten kolayca ayrılıyor ve kremsi bir tada sahip.
Fırında tavuğu krema sıcak olarak servis edin. garnitür ve yeşillikler.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin, ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!