Jambonlu ve peynirli havadar ev yapımı kekler, açık büfe masadaki mezelere, çay ve diğer içecekler için kaliteli bir atıştırmalık ve temiz havada uzun yürüyüşler için uygun hamur işlerine ideal bir katkıdır.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Un - 200 gr
Yumurtalar - 2 adet.
Süt - 100 ml
Bitkisel yağ - 50 ml
Şeker - 1 çay kaşığı l.
Tuz - 0,5 çay kaşığı l.
Kabartma tozu - 8 g
Peynir - 100 gr
Jambon - 100 g
Adım adım tarif:
Lezzetli jambon ve peynirli kek pişirmek için listelenen yiyecekleri alın. Bu arada et ürünlerini değiştirmek çok kolay. Örneğin füme et parçaları, av sosisleri, sütlü sosisler ve her türlü sosis buraya uygundur.
Hamuru yoğurarak başlıyoruz. Önce yumurtaları, toz şekeri ve tuzu çırpın. Lezzeti arttırmak için baharat aromaları dahil edilebilir. Malzemeler tamamen birleşene kadar bir el çırpma teli ile sallayın.
Proteinleri ayırmaya ve onları zirveye çıkarmaya gerek yoktur, kabartma tozu, hamurun yükselişi ve ihtişamı ile tam anlamıyla başa çıkacaktır.
Daha sonra sütü (veya kefir, sıvı süt kreması - tercihinize göre) dökün, yağsız rafine yağ (mısır veya ayçiçeği) ekleyin ve hızlı dairesel hareketlerle devam edin. Her şey basit ve hızlı.
Unu bir parça kabartma tozu ile homojen bir sıvı karışıma dökün. Kuru alanları ve topakları gidererek yoğurun. Kalın ekşi krema kıvamını alıyoruz.
Şimdi katkı maddelerini ekliyoruz: jambon parçaları ve sert peynir. Karıştırırız. Peynir kabuğuna peynirin yaklaşık üçte birini ayırıyoruz.
Cupcake / muffin tepsisine iki yemek kaşığı hamur koyun. Kapıyı açmadan önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika 190 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
Şişmiş atıştırmalık kekleri kalan peynirin (talaş) üstüne serpin ve sonraki 5-10 dakika, peynir tabakası eriyene kadar fırına geri dönün.
Mini kekleri tel ızgara üzerinde soğutun. Saklama için bir gıda torbası veya kabı içinde paketliyoruz.
Ağız sulandıran kekler masaya servis ediyoruz çorbalar, salatalar ve içecekler.
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!