Meyveler, doğanın en sağlıklı hediyelerinden biridir. Bunları düzenli olarak diyete dahil ederseniz, vitamin ve mineral kompleksleri almayı reddedebilirsiniz. Evet, kışın taze ahududu, çilek veya diğer meyveleri bulabilirsiniz, ancak çoğu fiyatlarından korkuyor. Ancak tüm faydalarını korurken dondurulmuş olarak satılıyorlar. Vücuttaki olumlu değişiklikleri fark etmek için her gün en az bir avuç çilek yeterlidir.
Serbest radikallerle savaşın
Bunlar vücuda faydalı olan moleküllerdir, ancak sadece az miktarda olması durumunda. Aksi takdirde farklı davranırlar, sağlık için tehlikeli olan oksidatif süreçlere yol açarlar. Çileklerin çoğu, bu moleküllerle savaşan antioksidan maddeler içerir. Bu açıdan en yararlı meyveler ahududu, böğürtlen ve yaban mersini.
Araştırma bulgularına göre günde 200-300 gr yemek yeterlidir. Bu, serbest radikallerin etkisinden kaynaklanabilecek sorunları önlemek için yeterlidir.
İnsülin ve şeker seviyelerinin ayarlanması
Son zamanlarda yapılan araştırmalar, çeşitli meyvelerin tüketilmesinin, karbonhidrat oranı yüksek yiyecekler ve yiyecekler yerken insülin duyarlılığını ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir. Bu, tip 2 diyabet geliştirme olasılığının azaldığı anlamına gelir.
Kilo vermede yardımcı olur, sindirim sistemini iyileştirir
Meyveler, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu yüksek miktarda çözünür lif içerir. Bu madde gıdanın sindirimini yavaşlatır, bu da tokluk hissinin daha uzun sürdüğü anlamına gelir, daha az yiyoruz, bu da fazla kilo alma riskinin azalması anlamına gelir.
Bir dizi çalışma, bir kişinin yeterince lif alırsa, kendini yiyecekle sınırlamadan günde yaklaşık 150 Kcal daha az tüketeceğini doğrulamaktadır.
Ortalama olarak, 100 gr çilek 2 ila 6,5 gr lif içerir.
Besin sağlanması
Meyveler besleyicidir, düşük kalorilidir, ancak aynı zamanda birçok yararlı madde içerir. Örneğin, 150 g çilek günlük askorbik asit değerinin% 120'sinden fazlasını içerir ve böğürtlenler% 40 C vitamini içerir.
İltihapla savaşmaya yardımcı olun
Meyveler yenileyici özellikleriyle bilinir, ayrıca bizi enfeksiyonlardan korurlar. Ek olarak, vücutta meydana gelen iltihaplanma süreçlerine karşı güçlü "savaşçılardır", bildiğiniz gibi, stres, uyku eksikliği ve vitaminlerden kaynaklanabilirler. Ve enflamatuar süreçler genellikle kalp hastalığı ve diyabet gibi tehlikeli sonuçlara yol açar.
Kötü kolesterol düzeyini düşürmek
Araştırmalar, 2 ay boyunca her gün meyvelerden yapılan bir smoothie içenlerin "kötü" kolesterol seviyesinin% 10 azaldığını göstermiştir.
Ahududulu çilekler ve siyah kuş üzümü bu konuda başı çekiyor. Bu nedenle, kolesterol plakları teşhisi konulduysa, bunları kesinlikle diyetinize dahil etmelisiniz. Bu tür meyvelerin bir başka avantajı, metabolik süreçlerin hızlanması, kilo kaybıdır.
Cilt üzerinde olumlu etki
Meyveler antioksidan bakımından çok yüksektir. Bu maddelerin görünüşümüz üzerinde de olumlu bir etkisi vardır. Her şeyden önce, kırışıklıkların ortaya çıkmasını engelleyenler, çünkü aslında vücudun erken yaşlanmasının dış belirtilerinin ortaya çıkmasına neden olan serbest radikallerle savaşıyorlar.
Yapılan çalışmaların sonuçları, meyvelerde bulunan elajik asidin cildin yapısını etkileyen kolajen proteinini parçalayan maddelerin üretimini durdurduğunu göstermiştir.
Çileklerin özelliği, ısıl işlem durumunda bile özelliklerini kaybetmemeleridir. Böylece meyvelerle unlu mamuller hazırlayabilir, bunları dondurma, kek vb.
Kalp ve kan damarları için faydaları
Meyveler "kötü" kolesterolü düşürmesine ek olarak, kan damarlarını daha elastik hale getirerek kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur.
Sigara içenler için diyete çilek eklemek özellikle önemlidir. Bu, kalp hastalığına yakalanma riskini azaltacaktır.
Daha ilginç makaleler:
10 "metal" gıda: kandaki demir seviyeleri nasıl artırılır
Kadınlar için not: Güçlü ve sağlıklı tırnaklar için 9 yiyecek
Ucuz ev içi süper yiyecekler: lezzetli, sağlıklı, ucuz ve neşeli
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!