Krep, kabarık, gözenekli bir dokuya sahip Amerikan krepleridir. Geleneksel olarak, krepler kahvaltıda yapılır ve üzerine akçaağaç şurubu veya reçel eklenir.
Tuhaflıkları, kreplerin kuru bir tavada yağ eklemeden pişirilmesidir. Bütün bunlarla birlikte, Rus kreplerimizden neredeyse daha kötü değiller! Üstelik çok çabuk hazırlanıyorlar. Bu gerçekten mükemmel bir Pazar brunch ikramı!
Sütlü basit krep tarifini denemenizi öneririm. İnce gözenekli bir yapıya sahip, gür ve çok lezzetli oldukları ortaya çıkıyor. Masanın üzerinde oyalanmıyorlar.
En lezzetli, reçel, ekşi krema veya bal ile ılık formda sütlü bu kadar basit kreplerdir. Bunlara ayrıca çilek, dilimlenmiş meyveler veya tatlı bir sos ile servis yapabilirsiniz.
Bu basit Amerikan krep tarifini mutlaka deneyin, siz de seveceksiniz!
Malzemeler:
- süt - 250 ml
- un - 230 g
- yumurta - 2 adet.
- şeker - 60 g
- hamur için kabartma tozu - 8 g
Adım adım tarif
1. Bir kaseye 2 yumurta kırıp şeker ekleyin. Her şeyi biraz yendi.
2. Buna süt ekleyin ve tekrar karıştırın.
3. Elde edilen karışıma unun yarısını, kabartma tozunu dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Kalan unu ekleyin ve son olarak hamuru yoğurun.
5. Hamuru hazırladıktan hemen sonra krep kızartmanız gerekiyor. Ateşte ortalamanın biraz altında kızartın.
Yarım kepçe hamuru kuru, yağlanmamış bir tavaya dökün ve krep yuvarlak olacak şekilde biraz dağıtın.
6. Yaklaşık yarım dakika sonra, kabarcıklar belirmeye başlar başlamaz, pankeki hemen diğer tarafa çevirin. Tüm yüzey kabarcıklarla kaplanana kadar beklemenize gerek yoktur.
Kreplerin diğer tarafında yaklaşık yarım dakika kızartın.
7. Hamurun bu kısmından 10 gür ve çok lezzetli krep aldım.
Bal, reçel veya tatlı sos ile krep servis edin.
Bu herkesin yapabileceği basit, hızlı ve lezzetli bir kahvaltı.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com