Bu yapımı kolay, taze salatalıklı atıştırmalık, özellikle de kapınızın önündeyse, sizin için bir cankurtaran olabilir. Salatayı oluşturan tüm malzemeler her zaman ev hanımlarının dolabındadır, bu yüzden onu hazırlamak sizin için zor olmayacaktır. Meze birçok alkollü içki için idealdir ve erkekler arasında oldukça popülerdir.
Malzemeler:
- Sera salatalık - 500 gr
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Beyaz şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı
- Susam yağı - 2 yemek kaşığı
- Acı biber - tatmak
- Tuz - tutam
- Ch.m. biber - damak zevki
- Maydanoz - birkaç dal
- Susam tohumları - 1 yemek kaşığı
- Sarımsak - isteğe bağlı
Listeden gerekli tüm yiyecekleri hazırlayın. Salatalık, acı biber ve maydanozu akan su altında yıkayın. Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın.
At kuyruğunu kesin ve her salatalığı uzunlamasına ikiye bölün. Çekirdeği sivri bir çay kaşığı ile kazıyın. Yumuşak tohumlar, dekapaj sırasında çok fazla su açığa çıkarır, ancak buna ihtiyacımız yok.
Uygun, derin bir kapta soya sosu, beyaz şarap sirkesi ve susam yağını karıştırın. Yağ sizin için çok güzel kokuyorsa sadece yarısını ekleyip ikinci kısmını rafine ayçiçeği ile değiştirebilirsiniz.
Bir tutam deniz tuzu ve karabiber ekleyin, tadına acı biber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Pek çok insan biraz taze veya granül sarımsak eklemeyi sever.
Salatalıkları 3-4 milimetre kalınlığında ince dilimler halinde kesin ve marine ete aktarın. Karıştırın ve 30-40 dakika veya daha uzun süre marine edin. Salatayı zaman zaman karıştırın, böylece tüm dilimler eşit şekilde marine edilir.
Servis yapmadan önce turşuyu süzün, doğranmış taze maydanozu salatalıklara ekleyin. Hafif kızartılmış susam serpin. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Kore Salatalık Salatasını herhangi bir et yemeğinin yanında meze olarak servis edin. Garnitür için ideal haşlanmış pirinç veya patates püresi. Patates kızartması ayrıca çok yardımcı olacaktır.
Yazar: Tatiana Chudovskaya
Ilginç makaleler:
Tıkanmış kan damarlarını temizlemek için en iyi 8 ürünler
Gerçekte hangi sosislerden yapılır: katkı maddelerinin tam listesi
Bir daha McDonald's'a gitmemeniz için 10 neden
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)
Arkadaşınız ve yardımcınız Vilkin!