Tavuk suyu, sebze ve spagetti ile besleyici, aromatik, doyurucu ve lezzetli bir çorba hazırlıyoruz. Tarif uygun fiyatlı, yemek tüm aile üyelerine hitap edecek: hem çocuklar hem de diyeti takip edenler paragraflara uyuyor.
Et suyu için sadece filetoları değil, kuşun diğer kısımlarını da alabilirsin. Karnabahar, bezelye, mısır vb. Gibi farklı sebzelerin eklenmesine de izin verilir.
Tavuk çorbası en iyi öğle yemeğinde servis edilir. En sevdiğiniz baharat ve bitkiler onu mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Bu basit çorbayı kendiniz ve aileniz için yapmayı deneyin.
Vilkin. Pro eşsiz bir mutfak topluluğudur. Burada her zevke uygun kanıtlanmış tarifler bulacaksınız.
Malzemeler:
Su - 2 l
Tavuk fileto - 350 g
Patates - 3 adet.
Havuç - 1 adet.
Kuru soğan - 1 adet.
Spagetti - 70 gr
Tuz, karabiber - tatmak
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Açıklama:
Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Dondurulmuş değil, soğutulmuş tavuğu tercih edin.
Filetoları durulayın, kurulayın, cildi kesin ve yağı alın. Eti bir tencereye aktarın, üzerini su ile kapatın ve ateşe verin. Kaynayınca 5-7 dakika kaynatın.
İlk et suyu boşaltılmalı ve tavuk yeni bir kısım temiz su ile doldurulmalıdır. Tencereyi tekrar ocağa koyun, kaynatın ve 20 dakika pişirin.
Patates yumrularını soyun ve yıkayın. Sonra küçük küpler halinde kesin. Tavuğu 20 dakika kaynattıktan sonra patatesleri tencereye ekleyin.
Soğanı soyun, durulayın, küpler halinde doğrayın.
Soyulmuş havuçları yıkayın ve orta boy talaş ile rendeleyin.
Bir tavada bir kaşık sıvı yağı ısıtın, soğan ve havuç ekleyin. Sebzeleri biraz pişirin. Pansumanı bir tencereye aktarın.
Yavaşça tavuğu alın ve büyük parçalara ayırın, ardından eti çorbaya geri koyun.
Spagetti veya başka bir makarna ekleyin. Birkaç dakika kaynatın. Yemeğinizi zevkinize göre tuz ve karabiberle baharatlayın. Bitmiş çorbanın 8-10 dakika demlenmesine izin verilmelidir.
Ardından tabaklara dökün ve servis yapın. İstenirse, her porsiyona bir kaşık az yağlı ekşi krema ve bir avuç doğranmış maydanoz ekleyin.
Afiyet olsun!
Tarifi beğendiyseniz, beğen (yazar çok memnun olacak!) Ve sosyal ağlarda saklayın.
Yazarımızın tüm tarifleri web sitesinde bulunabilir: https://vilkin.pro
Gelin ziyaret edin, okuyun, yorum yapın, pişirin ve sonuçlarınızı paylaşın!
Tüm mutfak ilhamı :)
Arkadaşın ve yardımcın, Vilkin!