Tava hamurundaki sosisler fırında pişirilenden çok daha hızlı kızartılır. Ve aynı zamanda hazır satın alınan hamur kullanırsanız, yemek çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Süreç, deneyimsiz bir aşçının bile gücüne girer.
Yağda kızartılmış puf böreği, iştah açıcı altın rengi kahverengi ve gevrek bir kabuğa sahiptir. Yemeğin tadı büyük ölçüde sosislerin kalitesine bağlıdır, bu nedenle sadece kanıtlanmış sosisleri seçin. Süt ürünleri, tütsülenmiş veya istediğiniz diğer ürünleri alabilirsiniz.
Milföy hamurunda kızarmış sosisler doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Malzemeler:
- İnce sosisler - 6 adet.
- Mayasız puf böreği - 300 gr.
- Bitkisel yağ - 30 ml.
Yemek hazırla. Yalnızca yüksek kaliteli ve taze sosisler kullanın.
Yapay filmden sosisleri soyun. Ürünlerin doğal kasası varsa çıkarılamayabilir. Ham sosisler hamurun içine sarılır ancak yemeği çocuklara verirseniz dilerseniz önceden haşlayabilirsiniz.
Bitmiş milföy hamurunu önce dondurucudan çıkarın, böylece yumuşar.
Yüzeye un serpin, tabakayı yerleştirin, bir oklava ile hafifçe açın, eşit şeritler halinde kesin. Uzunlukları sosislerin iki katı olmalıdır.
Sosisin etrafına kenardan kenara bir şerit hamur sarın. Bunu her kopya ile yapın.
Ateşe bir tava koyun, yeterli miktarda yağ dökün. İyi ısıtın. Çok az yağ olmamalıdır, aksi takdirde puf böreği kabarmaz.
İş parçalarını ısıtılmış yağa yerleştirin.
Yüzeyde altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın. Ateşi küçük yapın, tavayı bir kapakla kapatın, böylece hamur iyice kızarır.
Sosisleri puf böreği içinde kızarttıktan sonra fazla yağı çıkarmak için bir peçeteye aktarın.
Sosisler servise hazırdır, herhangi biriyle tamamlayın Sos damak zevki.
Lezzetli atıştırmalık!
Ve afiyet olsun!
Beğen, yorum yap, sosyal ağlarda paylaş,Kanalımıza abone olunbizim için en iyi ödül!
İyi sağlık ve mutfak ilhamı :)