Salatalık ve otlu kefir, mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz düşük kalorili ve sağlıklı bir içecektir. Kelimenin tam anlamıyla 5 dakikada yapılır, hem kahvaltı / akşam yemeği hem de öğün aralarında servis edilebilir. Böyle bir kokteyl, özellikle taze yeşilliklerin ve erken salatalıkların yakındaki pazarlarda, bir süpermarkette veya bahçenizde neredeyse 24 saat mevcut olduğu ilkbahar-yaz sezonunda geçerlidir.
Tarif taze dereotu kullanıyor, ancak diyet kefir smoothie'yi denemekte ve hazırlamakta özgürsünüz. ıspanak, maydanoz, sap kereviz ve hatta kişniş ile aroması ve tadı seviyorsanız bitkiler. Herhangi bir yağ içeriğinden kefir seçin, ancak her zaman taze. Her gün ekşi olduğu için iki günlük bir süt ürünü satın alınmasına izin verilir, ancak daha fazla alınamaz.
Malzemeler:
Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir - 250 ml
Taze salatalık - 3 adet.
Dereotu - 0,5 demet
Tuz - 3 tutam
Hazırlık:
İhtiyacınız olan yemeği hazırlayın.
Taze salatalıkları suyla durulayın, yüzeylerinden toz ve dikenleri dikkatlice çıkarın. Büyüklerse 1 sebze kullanın. Küçükse 2-3 adet. İsterseniz kabuğu soyucu ile ve hatta meyvenin içindeki tohumları bile çıkarabilirsiniz.
Salatalıkları tattığınızdan emin olun - acı olabilirler. Böyle bir içerik, zamanında çıkarılmazsa tüm içeceğin tadını bozacaktır! Her meyveyi ikiye bölün ve yarım halkalar halinde kesin.
Dereotu durulayın ve doğrayın.
Kıyılmış salatalıkları ve otları bir blender kasesine dökün.
Suya daldırılabilir değil, sürahi blenderi kullanmaya çalışın, aksi takdirde bir kokteyl değil, püre kütlesi elde edersiniz.
Herhangi bir yağ içeriğinin kefirini kabın ve tuzun içine dökün.
Çok ekşi olmaması için süt ürününü de tattığınızdan emin olun. Hala ekşi bir tadı varsa, kahvaltıda değil, öğünler arasında atıştırmalık olarak servis etmek en iyisidir.
Salatalık dilimleri uygun şekilde doğranana ve diğer malzemelerle karıştırılana kadar kasenin içindekileri yaklaşık 2-3 dakika çırpın.
Arzu edilirse biraz yüksek kaliteli soğuk pres zeytinyağı, rafine edilmemiş ayçiçek yağı veya birkaç tutam öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz.
Hazırlanan kefiri salatalık ve otlu smoothie ile sürahiye / bardağa / fincanlara dökün ve içecek katmanlaşana kadar hemen servis yapın.
Böyle bir kokteyli önceden hazırlamak gerekli değildir, çünkü soğukta ne kadar uzun süre saklanırsa, tuttuğu vitamin ve mikro elementler o kadar az yararlıdır.
Kanalı beğenmek ve abone olmak en iyisi bizim için teşekkürler :)