Bu yengeç çubuğu atıştırmalığına bayılıyorum! Hazırlanması çok basit ve hızlıdır. Misafirlerin gelmesinden hemen önce yapılabilir. Çok etkileyici görünüyor. Her zaman şenlik masasına hazırlarım. Konuklar bu soğuk meze bayılıyor. Çocuklar bile önce ona dikkat ediyor. Akrabalarım daha sık böyle bir atıştırmalık yapmamı istiyor, gerçekten seviyorlar.
Video severler için kısa bir video tarifi hazırladım, bakınız:
Masada sade ve güzel bir meze hazırlamak için adım adım tarif.
Atıştırmalıkların temeli salatalık ve yengeç çubuklarıdır.
Yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine sürüp derin bir kaseye aktarıyorum.
Ayrıca haşlanmış yumurtaları ince bir rende üzerine sürüp çubuklara ekliyorum.
Sert peyniri ince bir rende üzerine sürüyorum.
Sarımsak, sarımsak presinden geçirilebilir veya ince bir rende üzerine rendelenebilir.
Biraz tuzlayın. Unutmuyorum peynir tuzlu ...
Ekşi krema ekliyorum (mayonez mümkün) ve karıştırıyorum.
Homojen bir kütle ortaya çıkıyor.
Bir salatalık alıp oldukça kalın halkalar halinde kestim.
Salatalıkları bir tabağa koydum.
Yengeç dolgusundan toplar oluşturun.
Eldivenlerimi giydim, bir çay kaşığı dolguyu alıp topu ellerimde yuvarladım.
Sonra topu salatalığın üzerine koydum.
Ben böyle aldım:
Zeytinleri alıp ince halkalar halinde kesiyorum.
Her topa zeytin koydum.
Zeytinin içine bir yaprak maydanoz koydum.
Bir şiş alıp tüm atıştırmanın içinden geçiriyorum.
Bunun gibi:
Birdenbire meze azalırsa, şişi salatalığın kenarına daha yakın bir açıyla yerleştirmenizi öneririm. Orada daha yoğun ve sonra atıştırmalık kesinlikle azalmayacak.
Çok orijinal ve en önemlisi lezzetli çıkıyor! Güzel görünüyor. Böyle bir meze kesinlikle şenlikli bir masa dekorasyonu olacak.
Yeni Yıl için kesinlikle böyle bir yengeç yemeği hazırlayacağım.
Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar!
Yorumlarınızdaki geri bildiriminizi bekliyorum :)
Sevgili okuyucular, lütfen tarifi, arkadaşlarınızla paylaşın gibi değerlendirin - bu benim için en iyi ödül ve daha fazla makale yazmak için bir teşvik.
Unutmakanalıma abone ol.Benimle olduğun için teşekkür ederim. Yakında görüşürüz!
Atıştırmalık hazırlamak için şunlara ihtiyacım vardı:
- 100 gram yengeç çubukları.
- 100 gram peynir.
- 2 haşlanmış yumurta.
- Bir diş sarımsak.
- 5 zeytin.
- 2 salatalık.
- 1 yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez.
- Tuz.
İşte diğer lezzetli tariflerim: en sevdiğimiz atıştırmalık - pide rulo // pirzolalardan sıkıldığımda bu yemeği hep pişiririm // ev yapımı işlenmiş peynir