Yulaf ezmesi pirzola et gibi tadı! Bu yulaf ezmesi pirzolalarını et pirzolalarından söyleyemezsiniz. Şaşırtıcı bir şekilde, bu tam olarak böyledir! Köfteler iştah açıcı, kırmızı, çıtır bir kabukla yapılır - çok lezzetli ve mega bütçeli!
Malzemeler:
Yulaf gevreği - 200 gr.
Su (kaynar su) - 200 ml.
Patates - 250 gr.
Soğan - 1 orta boy veya 2 küçük.
Sarımsak - 3 diş.
Tuz - 1 çay kaşığı slaytsız.
Zevkinize biber.
Pişirme metodu:
1. Yulaf ezmesinin üzerine kaynar su dökün ve karıştırın.
Anında pullarınız varsa 15 dakika, uzun süre haşlanmış yulaf gevreğiniz varsa 30 dakika bekletin.
2. Soğanı ve sarımsağı bir karıştırıcıda veya ince bir rende üzerinde öğütün.
3. Patatesleri ince bir rende üzerine sürün. Sıvıyı boşaltmayın!
4. Pullara soğan, sarımsak, tuz, karabiber, patates ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir benzerim var soğan pirzola tarifi. Bakmanızı tavsiye ederim;)
10 dakika bekletin
5. Ellerimizi soğuk suyla nemlendirip köfte oluşturuyoruz.
6. Tavayı bitkisel yağla iyice ısıtın ve yulaf ezmesi pirzolalarını orta ateşte kapağın altında her iki tarafta yaklaşık 7 dakika pişirin.
Pirzola ekşi krema ile servis edilebilir.
Kısa videomun altında detayları ve pişirme detaylarını görebilirsiniz!
Abone olmayı unutmayın, her gün yeni tarifler!
Afiyet olsun!