Sütlü krep için en iyi tarifi sizlerle paylaşıyorum. Krepler her zaman yumuşak, lezzetli, yırtık değil. İçlerine kesinlikle herhangi bir dolguyu sarabilir veya tereyağı ile yağlayıp ekşi krema, bal veya reçel ile yiyebilirsiniz.
Bu evrensel bir krep tarifi ve en önemlisi maya veya sodaya ihtiyacınız yok…. Ve bu çok güzel, krepler onsuz harika. Minimum ürünler. Tarif çok basit ve hızlı.
Yarın Maslenitsa, bu yüzden bugün büyük bir yığın krep yapmaya karar verdim.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Soğutulmuş süt (herhangi bir yağ içeriği) - 1 litre.
Kaynar su (su) - 200 ml.
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Un - 400-450 gr.
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı
Şeker - 2 yemek kaşığı
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Sana çok yalvarıyorumtarifi oyla👍 isterseniz sosyal medyada paylaşın. ağlar. Benim için bu, yeni makaleler oluşturmak için en iyi motivasyon. 😍
Kanala abone olyeni tarifleri kaçırmamak!
Her gün dışarı çıkın! 😉
Krep yapmak için adım adım tarif:
1. Sütü buzdolabından alıp içine 200 ml döküyoruz. kaynar su - karıştırın. Ardından tuz, şeker, yumurta ekleyip karıştırın.
Tavsiye: Şeker hastası veya diyet yapan biri şekeri Stevia ile değiştirebilir (benim yaptığım gibi) veya herhangi bir şeker ikamesi alabilir.
2. Unu eleyin ve parçalara ekleyin. Kupa şeklinde özel bir elek kullanıyorum ve aynı zamanda hamuru karıştırıp unu eliyorum, böylece her zaman topaksız çıkıyor.
Hamur oldukça akıcı olmalı ve tavaya kolayca yayılmalıdır. 4 yemek kaşığı ekleyin. bitkisel yağ ve tekrar karıştırın.
Tavsiye: bu tarif herhangi bir karıştırıcı gerektirmez, sadece bir el çırpma teli ile karıştırın.
Hamuru 15 dakika bekletin. Bunu hatasız yapıyoruz!
Video tariflerini sevenler için bu krepleri nasıl yaptığıma dair kısa bir video yaptım. Ne ortaya çıktıklarını gösteriyorum:
3. Az miktarda bitkisel yağ ile bir tavayı önceden ısıtın. Duman başladığında krepleri kızartmaya başlarız. (Tava iyice ısınmalıdır).
4. Hamuru bir kepçe ile döktüm, hamuru tavaya eşit olarak dağıttım. Kızartma tavasını sapından tutup dairesel hareketler yaparak hamurun mükemmel bir şekilde dağılmasını sağlıyorum.
Hamur görünmediğinde, krepleri ters çevirin.
Çok kolay dönüyor. Gözlemenin etrafına silikon bir spatula sürüp ellerimle çeviriyorum. Krepler çok çabuk pişirilir.
Şu tariflere bakmanızı tavsiye ederim:
Lahana, yumurta, irmik, soğan - ve et yok!
Karabuğday lezzetli yemekler - öğle veya akşam yemeği için bir fikir.
Yulaf ezmesi pirzola et gibi tadı
Zahmetsiz ev yapımı sosisler
Kıymalı ve patatesli turta - peki, sadece lezzetli!
Tavsiye: onları bir yığın haline getirebilir, her krepleri tereyağ ile yağlayabilir ve sonra dolguyu bir gözleme sarabilir ya da sadece böyle yiyebilirsiniz. Balı seviyorum
Önermek: Daha hassas krepler elde etmek istiyorsanız, sıcak tavaya periyodik olarak biraz yağ ekleyin.
Güzellik için dondurulmuş ahududu ve kuş üzümü ile dekore edilmiştir.
Afiyet olsun, umarım bu krepleri takdir edersiniz! Mutlu Maslenitsa, sevgili aboneler!