Kabaktan lezzetli ve sıradışı ne pişireceğinizi düşünmekten bıktınız mı? Kabak şnitzelleri yapmayı öneriyorum! Bu herkesin sevdiği lezzetli bir yemektir. Kabağı sevmeyenler için bile. Bu tür şnitzelleri ilk kez denedikten sonra, çok az kişi bunların kabaktan geldiğini fark eder. Lezzetli!
Kısa video tarifime bakın (iki dakikadan biraz fazla). Her şeyi detaylı anlattım ve gösterdim, ilginç olacak!
Kabak pişirmek için adım adım tarif:
Kabağı ince tabaklara keseceğim
Kabağı un içinde ekmek ve her iki tarafta da birkaç dakika zeytin (ayçiçek) yağında kızartın. Fazla yağın "gitmesi" için onu kağıt havlulara yaydım.
3 yumurtayı çok derin olmayan bir kaseye kırıyorum. Tuz, karabiber ve çatalla karıştırın.
2 tabak kabak alıp aralarına ince bir parça peynir koyuyorum.
Bunu yapıyorum: önce kabak yumurtaya, sonra ekmek kırıntısı, yumurta ve kraker tekrar.
Bir tavayı ısıtıyorum ve şnitzelleri tam anlamıyla 1 dakika boyunca kızartıyorum.
Kabak şnitzelleri hazır. Afiyet olsun!
Kabak - 600 gr.
Tavuk yumurtası - 3 adet.
Peynir - 100 gr.
Un - 80 gr.
Ekmek kırıntıları - 130 gr.
Tatmak için biber ve tuz.
Kızartmak için zeytin (ayçiçek) yağı.
Tarifi beğendiyseniz, abone olmayı, beğenmeyi ve yorum yazmayı unutmayın. Teşekkür ederim!