Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
Geçen gün kocam eve geldi ve sıra dışı bir sebze getirdi, bunu ilk kez gördüm. İlk başta bunun bir tür turp veya alışılmadık bir kereviz kökü olduğunu düşündüm. Bir araba sürüyordum ve büyükannemin otoyolda çok fazla sebze ve meyve sattığını, durduğunu ve bu gizemli sebzeyi "deneme için" satın aldığını gördüm.
Bir sebzenin fiyatı 50 ruble idi. Koca iki tane aldı!
Ne dendiğini bile hatırlamadım. Oh, erkekler erkektir 😂.
Ve şimdi bir saniye mizah (gülümsemeni istiyorum): 😊
Pazarda bir pazarlamacı geçen bir kadına hitap ediyor:
- Hanımefendi ve bende bir bluz var, sadece sizin için.
- Benim için bir adam var mı?
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
İnterneti aramaya başladım ve bunun Kohlrabi lahanası olduğunu anladım. Bunu hiç yemedim. Küçük bir kasabamız var ve tüm çocukluğum çok küçük bir kasabada yaşadım ve orada sadece "beyaz" lahana ve "kırmızı" lahana var ve hepsi bu!
Kabuğunu kestim, oldukça yoğun ve sebzenin içi açık renkli ve kabuğun biraz yeşilimsi olduğu ortaya çıktı. Böyle bir lahana 450 gram ağırlığındadır.
İnce parçalara ayırıp denedim. Bu arada, sebzenin kendisi de yoğun.
Ne sulu bir lahana! Pekala, çok sulu ve ağızda tatlı, hoş bir tada sahip. Bu arada, bu sebzenin böyle "aktif" bir lahana kokusu yok.
Kocam tadı turp gibi dedi. Ancak tadı turp ile sıradan lahana arasında olduğunu söyleyebilirim. Sanki çaprazlanmışlar gibi.
Onunla salata yaptıklarını okudum. Kıyılmış. Ve ne kadar kolay parçalanıyor!
Salata tek kelimeyle kıyaslanamaz! Bu lahanayı denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Yeni Yıl veya hangi tatil için, bu sebzeyi mağazalarda bulursam, şimdi Kohlrabi'den bir salata yapacağım.
Yorumlara yazın, bu lahanayı denediniz, belki hangi tarifleri biliyorsunuzdur?
Kanalıma abone ol "Mutfak Karışımı" açık Zen, üzerinde Youtube ve Instagram. Beğenilerinizi ve yorumlarınızı almaktan çok memnun olurum!