Lahanayı seviyorum! Özellikle bu yemeği seviyorum. Ucuz çıkıyor, çabuk pişiyor ve çok lezzetli. Bunu bağımsız bir yemek olarak veya balık veya et için garnitür olarak kullanıyoruz. Kahvaltıda böyle bir lahana yemeği bile pişiriyorum. Aile her zaman mutludur. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için uygun çok yönlü bir yemek.
Video severler için kısa bir video tarifi hazırladım, bakınız:
Fotoğraflı adım adım lahana tarifi:
İnce kıyılmış lahana, derin bir kaseye ve tuza koyun.
Ellerinle biraz lahanayı ezmen gerekiyor.
Lahanayı fazla suyundan sıkıp başka bir kaseye aktarıyoruz.
2 tavuk yumurtası ve ekşi krema ekliyorum.
Dereotu ince ince doğrayın (maydanoz yerine kullanabilirsiniz) ve bir kaseye ekleyin.
Peyniri ince bir rende üzerine sürüyorum ve ekliyorum.
Ben karıştırıyorum.
Az miktarda ayçiçek yağı, tam anlamıyla bir çorba kaşığı olan bir tavayı ısıtıyorum.
Lahana karışımını yayıyorum ve bir spatula ile düzeltiyorum.
Küçük bir ateş açıyorum, kapağı kapatıyorum ve 3-5 dakika pişiyorum.
5 dakika sonra onu ters çeviriyorum. Bunu yapmak için tava büyüklüğünde düz bir tabak alıp üzerine lahana tabağımızı "salladım". Ardından tabağı bir tava ile örtün ve ters çevirin. Tabağı çıkardım ve böylece lahana turtamız sağlam ve güzel kalır.
Kapalı bir kapağın altında 3 dakika daha pişiriyorum. Herşey! Bitti!
Koku harika... Yeşil soğan veya otlar serpebilirsiniz. 4 parçaya bölün ve servis yapın. Afiyet olsun!
Lahananın yemek pişirmek için vakti var ama biraz kıtır kıtır. Bundan hoşlanmıyorsanız, önce doğranmış lahananın üzerine kaynar su dökün, ardından lahana yumuşayacaktır.
Sevgili okuyucular, tarifi beğen, yeniden yayınla ve unutmakanalıma abone ol.
Benimle olduğun için teşekkür ederim. Yakında görüşürüz!
Bu lezzeti bir tavada lahanadan hazırlamak için ihtiyacım vardı:
- 100 gram lahana.
- 2 yumurta.
- 70 gram ekşi krema.
- 50 gram peynir.
- Bir avuç dereotu.
- Tat vermek için tuz.
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Şu tariflerime bakmanızı öneririm:
Cepli tam tahıllı gözleme
Omlet aperatif rulo
Fırında tavuk: uzun zaman önce diğer tarifleri terk etti
5 dakikada mucize kahvaltı
Olağandışı düzenli pancar salatası