Fırında genç patates pişirmek için delicesine lezzetli bir tarif. Bir haftadır yemek yapıyorum ve kocam hala öğle yemeğinde böyle patatesler istiyor. Reddetmesi çok zor olan çok aromatik, yumuşak, lezzetli patatesler ...
Sizin için patates pişirmek için kısa bir video tarifi hazırladım, her şeyi gösterdim ve şunları söyledim:
Fotoğraflı patates pişirmek için adım adım tarif:
Daha büyük genç patatesleri almanızı tavsiye ederim. Pekala patateslerim, onları soymayacağım, o genç :) Sert bir sünger alıp her patatesi suyun altına iyice ovuyorum ve hepsi bu.
Patatesleri bir tencereye aktarıyorum, soğuk su döküyorum. Ocağa koyup kaynayıncaya kadar bekledikten sonra tuzlayıp orta ateşte 20-25 dakika patatesleri pişiriyorum.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, sarımsak ekleyin (ince ince doğrayabilirsiniz), kuru biberiye (patatesler için idealdir).
Dereotu, maydanozu ince ince doğrayın ve peynire ekleyin.
Peynir tuzlu değilse, şimdi biraz tuz ekleyebilir ve tabii ki karabiber, tereyağı (yumuşatılmış), ekşi krema ekleyebilir ve her şeyi iyice karıştırabilirsiniz.
Patatesler haşlanıyor, çıkarıp biraz soğumasını sağlıyorum.
Patatesleri uzunlamasına kestim ve pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarıyorum.
Her patatese bir peynir sürüyorum.
Patatesleri önceden 240 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyorum.
İşte çok iştah açıcı bir patates, çok güzel kokulu çıkıyor. Afiyet olsun!
📝 Ürün:% s:
Genç patatesler - 900 gr.
Peynir - 80 gr.
Sarımsak - 3 diş.
Tereyağı - 50 gr.
Ekşi krema - 50 gr.
Yeşiller (dereotu, maydanoz) - bir demet.
Tatmak için biber ve tuz.
Tariflerimden daha fazlasını bulabilirsiniz BURAYA. İşaret, birlikte yemek yapacağız!
İzlemenizi tavsiye ederim:
Fırında kabak
Salatalık meze
15 dakikada genç lahana