Shrovetide haftası başladı, bu da demek oluyor ki krep pişirme zamanı! Süt delikli ince, narin krepler yapmanın sırlarını sizinle paylaşmak istiyorum. Un, soda, maya ve kabartma tozu olmadan krep pişiriyorum. Krepler lezzetli, kırılmazlar. İçlerine dolguyu sarabilirsiniz :)
Bunlar çok güzel krepler alıyorum.
Sütte ince kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir fotoğraf içeren adım adım tarif.
Sütü derin bir kaseye döküyorum. Buzdolabından süt alıyorum. Biraz tuzlayın ve iki yumurta ekleyin.
Bir çırpma teli ile karıştıracağım.
Bu kadar ince, dantelli kreplerin sırlarından biri un yerine nişasta ilavesidir. Patates nişastası kullanıyorum. Çırpma teli ile tekrar karıştırın ve hamur hazırdır. Nişastalı topaklar işe yaramaz.
İkinci sır şu ki az miktarda bitkisel yağ içeren bir tavayı çok iyi ısıtmanız gerekir.
Tavsiye: hamuru tavaya dökmeden önce karıştırın. Nişasta kullanıyoruz ve dibe batma eğilimi gösteriyor.
Bir kepçe hamuru (ince hamur) dökün ve eşit şekilde tencereye dağıtın.
Boşluklar oluşmaya başlar başlamaz hemen krepleri ters çeviriyorum.
Hamur ince olmasına rağmen, krepler çok iyi ve hatta çabuk pişiyor!
İsteğe bağlı olarak her gözleme tereyağı ile yağlanabilir.
İşte aldığım bir yığın krep. Bu en sevdiğim krep tariflerimden biridir. Deneyin, beğeneceksiniz. Mutlu Shrovetide!
Reçel veya ekşi krema ile böyle krep yemeyi severim.
Arkadaşlar, böyle krepleri nasıl seversiniz? Yorumlarını bekliyoruz.
Beğenileriniz ve yorumlarınız beni çok motive ediyor! Bunu yapmakta tembel olmadığınız ve hatta tarifleri arkadaşlarınızla paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
kanalıma abone olBasit ürünlerden birçok ilginç tarif bulacaksınız.
Ürün:% s:
- 700 ml. Süt.
- 2 tavuk yumurtası.
- 100 gram nişasta.
- 1/4 çay kaşığı tuz
Şu tarife de bakmanızı tavsiye ederim:neredeyse sıfırdan ekmeği: benim için hem ekmeğin hem de tatlıların yerini alıyorlar
Delikli ince krep yapmak için video tarifi: