Zaten uzun zaman önce böyle patates pişirmeye alışmıştım. Çok lezzetli, doyurucu ve sıradışı çıkıyor. Bu arada, çok az kişi bu patates püresinin tam olarak neyden yapıldığını biliyor. Bu tarifin diyetinizi çeşitlendireceğini düşünüyorum. Patates severler kesinlikle takdir edeceklerdir.
Patateslerin nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğini gösteren bir fotoğraf içeren adım adım tarif.
Patateslerin yıkanması ve soyulması gerekir.
Patatesleri oldukça küçük parçalara böldüm, böylece çabuk pişsinler. (zaman olmadığında bunu yaparım). Ayrıca bütün olarak pişirebilirsiniz.
Patatesleri bir tencereye koyup defne yaprağını ekledim. Ben her zaman bunu yapıyorum, patatesler daha lezzetli.
İçini suyla doldurup tavayı sobanın üzerine koyup kaynatın. Biraz tuzlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
Bu arada süzme peynirle ben ilgilenirim. Evet evet! Patateslere eklediğim süzme peynir - çok lezzetli.
Süzme peyniri derin bir tabağa aktarıyorum, bir çorba kaşığı krem peynir ve bir çorba kaşığı ekşi krema ekliyorum. Yemeğin hoş bir ekşi olmasını istemiyorsanız, ekşi krema yerine süt koyun.
Biraz tuzlayın, küçük hindistan cevizi ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın.
Ve lor kütlesinin homojen hale gelmesi için onu bir karıştırıcıyla "yumruklarım". Süzme peyniriniz macun kıvamındaysa, bunu yapmanıza gerek yoktur. Veya süzme peyniri önceden bir elek ile ovalayın. Ve pişirmek için lor kütlesini bir patates değirmeni ile ezin.
Patatesler kaynatılır, suyu boşaltıyorum.
Tereyağını ekleyin ve patatesleri ezmeye başlayın.
Rendelenmiş bir diş sarımsak, lor kütlesi ekliyorum ve aktif olarak ezilme ile çalışıyorum!
Patates püresi hazır! Çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Afiyet olsun. İsterseniz, püreyi "inceltmek" için biraz süt ekleyebilirsiniz.
Patates pişirmek için bu seçeneği nasıl buldunuz? Yorumlarını bekliyoruz! 😊
Tarifi beğendiyseniz, lütfen beğenin 👍 ve arkadaşlarınızla paylaşın. Benim için en büyük minnettarlık budur! Teşekkür ederim.
Neredeyse her gün yeni tarifler ekliyorum, kanala abone olyani hiçbir şeyi kaçırmazsın 😉
Yemek tarifi:
- 700 gr. patates.
- 100 gram süzme peynir.
- 30 gr. Tereyağı.
- 1 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.
- 1 yemek kaşığı. l. krem peynir.
- 1 diş sarımsak
- Tuz ve hindistan cevizi tadına bakın.
- 1 defne yaprağı.