Pollock, besin açısından zengin, mükemmel bir balıktır! Ve fiyatı oldukça uygun. Bu tarifi geçenlerde öğrendim ama bu benim "görevim" oldu. Balık gerçekten çok hızlı, basit ve sorunsuz bir şekilde pişirilir ve en önemlisi, pişirme sırasında kötü koku olmaz!
Bir tavada pollockun nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğine dair bir fotoğraf içeren adım adım tarif.
Yemek pişirmek için en yaygın ürünlere ihtiyacımız var - bunlar:
- 700 gr. pollock. 5 küçük balığım var.
- 2 soğan - toplam ağırlık 200 g
- Karabiber ve tuz tadı.
- 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı.
Balıkların temizlenmesi gerekiyor: iç kısımları çıkarın, siyah filmden kurtulduğunuzdan ve kanatları kestiğinizden emin olun. Pollock'u kağıt havluyla yıkayıp kurulamayı unutmayın.
Balıkları porsiyonlara böldüm.
Yardımcı pollock gerektirir, paylaşmak zorunda kalacak
Soğanı yarım halkalar halinde keseceğim.
Bir tavaya bitkisel yağ sürün ve balığı tek kat halinde yayın.
Tuz ve karabiber tadına, en sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz. AMA, bana gelince, sadece biber, tuz ve soğanla çok lezzetli. Fazladan bir şey yok.
Yayı üstüne yaydım.
Pollock'u kızartmayacağım, ama kendi suyumda ve soğandan sıyrılacak meyve suyunda pişirin!
Sobaya bir tava koyar, güçlü bir ateş yakarım. Tava iyice ısındığı andan itibaren kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişiriyorum. Kapağı açmayın!
Balık hazır! Bu pişirme yöntemiyle soğan kremsi bir tat kazanır - gerçekten öyle. Ve pişirirken koku yok!
Bence herkes pollock kızartırsan dairede kokunun ne olacağını biliyor 😂 Bu kesinlikle burada olmayacak!
Gerçekte, pişirme yöntemi gereksiz hareketler olmaksızın en basitidir. Afiyet olsun!
Balık pişirmek için bu tarifi nasıl buldunuz?
Unutma "CULINARY MIX" kanalına abone olun
Başka bir sulu, yumuşak uskumru deneyin bu tarife göre, Beğeneceksin!
Balıklar yumuşak, sulu ve çok lezzetli! Galeride ilerleyin.