Kabağı çok seviyorum ve en azından her gün yiyebiliyorum. Zaten bahçede, kendi kabakları ortaya çıkıyor ve bu harika sebzeyi kesinlikle kış için hasat edeceğim.
Bunlar benim bahçemde yetişen kabaklar:
"Kayık" kabağını fırında et ve pilav ile pişireceğim. Geçenlerde internette böyle bir tarif buldum.
Önce eti hazırlayın. İnce doğrayın. Bugün tavukla çok lezzetli bir hindi fileto var.
Soğanı ince ince doğrayın (bu sefer kırmızı olanı aldım) ve dereotu. Eti ekliyorum.
Zaten haşlanmış pirinç, tuz, karabiber ekliyorum, tavuk ve krema için baharat ekliyorum (krema ekşi krema ile değiştirilebilir) ve karıştırıyorum. Kabak dolgusu hazır.
Kabak 2 parçaya bölünmeli ve eti bir kaşıkla alınmalıdır. Bu arada, geçen yıldan (son) dondurulmuş kabağım var.
Kışın onları böyle tutuyorum. Birini bir pakete koyuyorum ve kışın kabak tadını çıkarıyorum!
Dolguyu kabağa ekleyip fırında 180 derecede 40 dakika (donmuşsa), taze olanlar için 30 dakika yeterli oluyor.
Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce peynir serpebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır.
Kabak tarifi ve saklama yöntemini nasıl buldunuz? Yorumlarını bekliyoruz.
Beğendiyseniz, makaleyi 👍 koyun ve kanalıma abone ol, Çok lezzetli tarifler ve pratik tavsiyeler bulacaksınız.
Alışveriş listesi:
- 2 kabak.
- Et - 250 gr.
- Soğan - 1 adet.
- Haşlanmış pirinç - 50-60 gram.
- Krema veya ekşi krema - 40 ml.
- Yeşiller, baharatlar, tuz - tatmak.