Evde salamura yağ Tuzlama yöntemleri pişirme ilginç ve özgün pek çok yolu olduğunu. Her ev kadını zevkinize tercihleri ve aile tercihlerine göre tarifi değiştirebilir.
Güçlü bir tuzu çözeltisi ya da tuzlu su ile tuzlama domuz pastırması lezzet ve faydaları ödün vermeden, birkaç kez ürünün raf ömrünü artırmak için olanak sağlar.
yağ 2 kg su 2 bardak, tuz, bir bardak, bir kaç defne yaprağı, karabiber ve sarımsak gerekecektir.
Su içinde tuzu eritmek için kaynama derecesine getirilmiş ve daha sonra 15 dakika daha kaynatıldı edilmelidir.
soğumaya sıvı vermek, ve bu zamanda baharatlar ve sarımsak ile karıştırılır, küçük parçalar halinde Bacon üç litrelik kavanoz doldurun.
Serin ve karanlık bir yerde tutmak için kenarlarına ve bir hafta içinde tuzlu su ile kavanoz doldurun.
Bitmiş ürün plastik kaplama içinde paketlenir ve buzdolabı içine konur.
İpucu: tuzlu yağ parçaları zemin siyah veya kırmızı biber, kırmızı biber veya kimyon tohumu (rezene) olarak kullanılması, doğranmış sarımsak veya diğer baharatlar içinde dönebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!