Pastalar, rulolar, hamur işleri için tatlı ve dekorasyon yapın. Lezzetli ve sağlıklı incelik. Evde marmelat yapıyorum. Deneyin - çok kolay!
İşte bunun için ihtiyacım olan şey:
• Turuncu - 1,5 adet.
• Limon - 1 adet.
• Şeker - 400 g (~ 2 su bardağı)
• Su - 100 ml
• Jelatin - 20 g
Hazırlık:
Limon ve portakalın lezzetini çıkarıyorum. Suyu sıkıyorum. 120 ml portakal suyu ve 60 ml limon suyuna ihtiyacım var. Jelatini meyve suyunda çözüyorum.
Şekere su eklerim, rendelenmiş kabuğu buraya gönderirim, kaynatırım ve şeker eriyene kadar 5 dakika kısık ateşte pişiririm.
Ateşten alıyorum. Jelatinli meyve suyu ekleyip karıştırıyorum. Bunu streç filmle kaplı bir fırın tepsisine döküyorum. Ve 6-8 saat buzdolabına koydum.
Marmelat donduğunda üzerine şeker serpin, tahtaya koyun ve filmi çıkarın. Tekrar şeker serpin ve parçalara bölün. Tatlıyı süslemeniz gerekiyorsa, ince ince doğrayıp sakızlı kırıntılarla süslüyorum veya marmelattan figürinleri kesiyorum.
Deneyin - çok kolay! Daha fazla ayrıntı burada:
Beğen ve yorumunu yaz! Hiçbir şeyi kaçırmamak için abone olun. Önümüzde hala çok ilginç şeyler var!