patatesten lezzetli yemekler seçkisi.
1. otlar ve yeşil ile Fırında patates
maddeler:
● Beyaz Patates 2 adet.
● Kırmızı Patates 2 adet.
● soğan tozu 0.2 saat. l.
● Sarımsak tozu 0.2 saat. l.
● Tuz 0.2 saat. l.
● Kekik 0.2 saat kurutuldu. l.
● Siyah biber 0,2 saat. l.
● kekik 0.2 saat kurutulmuştur. l.
● Kuru Maydanoz 0.2 saat. l.
● Kuru biberiye 0.2 saat. l.
● Zeytinyağı 2 saat. l.
hazırlanması:
Onceden 190 ° C'ye fırın. patates ve kuru kağıt havlu durulayın. Kesme patates ince daire (1 cm) hale getirildi. o zaman aynı anda hazır olacak, gruplar aynı kalınlıkta idi tutmaya çalışın. Büyük bir kapta patatesleri koyun. otlar ve baharatlar ekleyin. zeytinyağı ekleyin. Tamamen yağı, otlar ve baharatlar ile patates kapsayacak şekilde iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisine patatesleri koyun. Tüm kadar yaklaşık 20 dakika boyunca fırında pişirin patates altın çevrelerinizdir.
2. Soya Soslu Patates
maddeler:
● Taze patates,
● soya sosu,
● ayçiçeği yağı,
● sarımsak,
● tuz, baharat.
hazırlanması:
Patates temiz ve kalın dilimler halinde kesin. Patates 4 parçaya, daha sonra küçük ise. yarısına kadar tuzlu su, kaynamaya kaynar dökün. Yap sosu: Soya sosu yağı + + sarımsak tuz ve baharatlar. Suyunu süzün, soğutun, patates sosu tava kapak içine dökün ve iyice karıştırın için iyice sallayın. gres Derin tava, 15.Na patates kabuk oluşur fırın dakika içinde patates ve fırında dökün.
3. hardal ve bal ile Patates
maddeler:
patates ● 1 kg
● 1 çay kaşığı bal (10 ° C)
● 0,5 - 1 çay kaşığı hardal (bitmiş)
● bitkisel yağ 1,5 yemek kaşığı (25 g)
● 1 çorba kaşığı limon suyu
● 1,5 çay kaşığı tuz, zemin biber
hazırlanması:
akar su altında, nişasta yıkanmış 1 \ 4 içine patates, temiz yıkama, ve kesilmektedir. Sos Yapımı: mix ballı hardal + limon suyu, tuz, biber (hayranları için keskin küçük, acı biber ekleyin). Tüm karıştırma, bitkisel yağ dökmek, daha karıştırın. sos Omit patates, karıştırın. Böylece her tarafta dilim soslu kaplıydı. Kabartma çanak pişirme kağıdı, hafifçe yağlanmış patates bitki ve tek bir kat olarak örtülmüş. Yaklaşık 30 dakika boyunca fırında 220-230 * C önceden ısıtılmış Biz koydu. Sıcak servis yapın.
4. hardal fırınlanmış patates
maddeler:
● 500g. patates
● 2 diş sarımsak
● 2 çorba kaşığı. l. hardal
● 2 çorba kaşığı. l. zeytinyağı
● 2 çorba kaşığı. l. sek beyaz şarap
● 1 saat. l. tuz
Köri, zerdeçal, kimyon bir tutam anda ●
hazırlanması:
Ön ısıtma 220 fırın ° C Patates keyfi kesti. Geniş kase ve bolca tuza Katlanmış. Sarımsak soyma ve doğrama değil ince, aksi takdirde yakacaktır. Bir kapta, hardal yağı, şarap ve sarımsak, karıştırma birleştirir. marine ve karıştırma patates serpin. Önceden ısıtılmış fırında koymak tava veya refrakter şeklinde patatesleri koyun. Fırında 30-35 dakika, yumuşayana kadar, patates yakmamaya için, süreç içinde karıştırın. patates propechsya dışını ve içini redden gerekir.
5. Fırında patates Kıbrıslı
MALZEMELER:
● 1 kg patates (daha küçük yumrular seçmek için)
rafine edilmiş bitkisel yağ ● 200 mi
su ● 100 mi
● 1 saat. l. kekik
● tuzu
hazırlanması:
Patates Yıkama, iki (veya dört) bölüme soyma ve kesme, o büyükse. Bir pişirme çanak kesim aşağı koyun. tadı Tuz. kekik serpin. yağ ve su ile gezdirilir. Bir pişirin 40-45 dakika fırında 200 ° C önceden ısıtılmış. Hazır patates derhal çok fazla yağ emmez böylece, temiz bir kaseye kalıp ve vardiya kaldırıldı.
Uyarı! Kalan yağ serin, gerginlik ve temiz bir kavanoza dökün. 2-3 kere kullanılabilir.
6. biber ve soğan ile fırınlanmış patates
maddeler:
patates ●, 500 g
● 1 biber
● 1 soğan
● 3 diş sarımsak
● 3 çorba kaşığı bitkisel yağ
● 2 çorba kaşığı kırıntıları
● 3 çorba kaşığı soya sosu
tuz çimdik ●
dereotu ● küçük demet
hazırlanması:
küpler halinde patates, soyma ve kesme yıkayın. 3-5 dakika kaynatıp ve kaynamaya getirmek, su ile bir tencerede kapağı patatesleri koyun. Su tahliye. Biber tohumları çıkarın. orta dilim kesilir. Soğan ve sarımsak kabuğu ince ince kıyılır. Hazırlanan malzeme karıştırılarak yağı, soya sosu, tuz ve ekmek kırıntıları ekleyin. pişirme ya da pişirme şeklinde tek bir tabaka halinde yayıldı patates. Bake esmerleşme 200 * C'de yaklaşık 30 dakika boyunca. Servisten önce, dereotu serpin.
7. PATATES "Erime"
maddeler:
patates ● 1 kg
● 500-700 ml brot (sebze, et)
erik ● 100 gr. yağlar
● tuz, tadı baharat
hazırlanması:
Bir tabaka dikkatlice koymak soyulmamış patates yıkandı ile derin kızartma tavası içinde, patates 3/4 yüksekliğinde suyu (veya doğrudan su dökün ve ateşe koyun. Bir minimum ve kapağa çıkarma gazını kaynattıktan sonra. 15 dakika boyunca pişirmeye bırakın. 15 dakika sonra, fincan (ya da her neyse rahat mısın) alt çatladı böylece her patates dümdüz, ama ezilmemiş. Pan göçü koyun. 10 dakika boyunca orta ısıda yağı, tuzu, eklenti baharatlar ve izin sıvı kaynatın. ve kapağı kapattıktan sonra 5-7 dakika bekletin.
8. Sebze patates püresi
maddeler:
● 600-800g soyulmuş patatesler
● 1 havuç
● 1 soğan
süt ● 150 mi
● 80g tereyağı
kızartma için ● 2 çorba kaşığı bitkisel yağ
● tadı tuzu
● dereotu
hazırlanması:
Patatesleri soyun ve az tuzlu suda kaynama seviyesine koydu. kızarana kadar tavada soğan, havuç rendeleyin ve yavru doğrayın. patates hazır -slit bütün suyu ve süt dökün zaman yoğurun. Sonra tadı erimiş tereyağı, tuz dökün. soğan ve havuç ekleyin ve karıştırın. Servisten önce, dereotu serpin.
9. Ekşi krema ile PATATES
maddeler:
● 1 kg. patates
● 5 yumurta
● 200 g. jambon ya da yarım füme sucuk
● 1 çorba kaşığı. ekşi krema
● 100 g. tereyağı
● tuzu
● biber
hazırlanması:
Derin tava kızartma veya tava yağlanmış ve ekmek kırıntıları ile serpilir kavurma. dilimleri, tuz ve karabiber içine patates ve kesim soyun. ekşi krema ve kırıntıları ile karıştırılmış küpler halinde kesilmiş pişmiş jambon ve yumurta (ya da sosis). krem Bölüm bıraktı. Pan katmanları koyun. Üst tabaka patates arasında olmalıdır. Tüm fırında tereyağı ve fırında ile kalan krem (Ben ekşi krema ve krem daha eklemiş), donan dökün.
Afiyet olsun!
Ve tatlı diş için:Gerçek bir oryantal tatlılar vardır St. Petersburg, yedi yerler
Birçok ilginç şeyler sadece gıda hakkında >>>BURADA
Huskies için teşekkür ederiz veüyelik!
Tüm iyi!