Karaciğer hatta bunun özellikle düşkün kim değildir, yemek mutludur. Bu çöplerin imkansız olan çok lezzetli yemektir! Karaciğer sarımsak ile baharatlı bir sos pişirilir. Nefis! reçete dikkat edin.
hazırlanması:
büyük parçalar halinde karaciğer kesme 1 kg, hafifçe püskürtmek ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilmiş.
1 çorba kaşığı iyi ya da tat - 3 yemek kaşığı nişasta (geleneksel un yerini alabilir), karabiber, kırmızı biber ve satış karaciğere ekleme.
sarımsak 5-6 diş sıkma, biraz acı biber ekleyin. bitkisel yağ, karıştırıldı ve izin verilen 15-20 dakika 50 ml dökün.
Not: tuz eklemeyin! Aksi takdirde karaciğer zor olacak, sonunda katacak.
Karaciğer marine ederken, sos hazırlayın. Bir kapta bu karışıma 3 çorba kaşığı bal 2 yemek kaşığı soya sosu ve kaynar su yarım fincan 6-7 yemek kaşığı yapıştırmak domates. bal çözünene kadar sos kadar karıştırın.
Şimdi tava ciğer ve bir kıyılmış soğan hazırlamak. Fry 5-7 dakika, daha sonra sosu dökün ve orta ateşte kapak altında 8-10 dakika için pişirilir.
Pişmiş eklenti tuzu kadar birkaç dakika için. soya sosu zaten tuzlu tat veriyor çünkü sadece, abartmak için dikkatli olun. Herhangi garnitür ile karaciğer servis edin. pirinç veya patates ve taze sebze salatası ile iyi tadacaktır. Afiyet olsun!
satışı gibi, için - Eğer tarifi sevdiyseniz. Sen, bu zor ama benim için çok önemli yapmazlar ben kanalda zaman ve enerji harcamak, çünkü senin için deneyin. Teşekkür ederim!