Salatalara taze salatalık eklemeyi seviyorum - bununla birlikte herhangi bir salata daha aromatik ve taze. Ama salata hemen yenirse iyi olur. Ve ayağa kalkarsan... Salatalık elbette akacak. Ve salata hiç iştah açıcı görünmeyecek. Ama uzun zamandır küçük bir numara kullanıyorum. Tabii ki, onu ben bulmadım! Nereye baktığımı bile hatırlamıyorum. Ama işe yarıyor! Bu nedenle sizinle paylaşıyorum! Her şey çok basit.
Salatalığım, kuyrukları kesip ikiye böldüm. Sonra birlikte. Bunun gibi:
Şimdi bir çay kaşığı kullanarak ortasını (tohumların olduğu) çıkarıyorum. Sadece temizliyoruz.
Şimdi salatalığı çapraz olarak kestim. Küpler halinde kesilebilir (örneğin Olivier veya salata sosu eklersem)
Ve onu salataya gönderiyorum. Herşey! Bu salata fazla çalışmayacak. Ve lezzetli görünecek!
Tabii ki, salatalığın "içini" atmam! Onları diğer yemeklere ekliyorum. Örneğin, soslarda veya turşularda. Tatillerden önce çok fazla salatalık kullandığımda bu artıkları dondurup biraz sonra kullanıyorum. Çözüldükten sonra salatalığın aroması daha kötü değil))
Etikete göre benzer makaleleri görün #mutfak içten dışa sırlar