Alışılmadık bir kombinasyon. Hızla hazırlanıyor. "Dünkü" karabuğday asla bizimle birlikte kaybolmaz)) Ve burada herhangi bir süzme peynir kullanabilirsiniz.
Geçenlerde karabuğdaydan NE pişirdiğimi söyledim. Bizim için bu sadece bir karmaşa değil. Ve çorbalar, güveçler, salatalar, pirzolalar, ekmek, tatlılar ve dolgular - Karabuğdaydan çeşitli yemekler pişiriyorum. İşte 5 ilginç karabuğday tarifi (eğer onları kaçırdıysanız - bakın, kesinlikle beğeneceksiniz):
Bugün basit bir karabuğday tatlısı yapacağım. Ayrıca akşam yemeğinden kalan karabuğday da kullanılabilir.
Hala süzme peynirim varsa, onu dondururum ve sonra dolgularda kullanır veya ondan peynirli kek yaparım. Yani, bu "unutulmuş" lor peyniri bile bu yemek için mükemmeldir.
Nasıl pişirilir:
Lor, büyük topaklar içermemelidir. Bir elekle öğütmek, kıymak veya bir karıştırıcıda öğütmek daha iyidir.
Karabuğday ve süzme peyniri bir kasede birleştirin.
Biraz şeker ve tuz, bir yumurta ve bir kaşık un ekliyorum. Hepsini karıştırıyorum. Peynirli kekleri kolayca kalıplayabileceğiniz bir kütle almalısınız.
Birdenbire kütle yapışmazsa, bir kaşık dolusu daha un ekleyin.
Islak ellerle yuvarlak cheesecake-pirzola oluşturuyorum. Onları unla sarıyorum.
Ve her iki tarafta da yağda kızartın. Ghee yağı kullanmak daha iyidir (tadı daha iyidir). Ama tabii bazen sıradan sebzelerle de yemek yapıyorum.
Fazla yağı çıkarmak için hazırlanan peynirli kekleri bir kağıt havlu üzerine yayıyorum. Ve bu kadar! Hizmet edebilirsin!
Malzemeler:
• Karabuğday (hazır) - 1 bardak
• Süzme peynir - 120 g
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 1,5 çay kaşığı.
• Tuz - 1/3 çay kaşığı.
• Un -1-2 yemek kaşığı. (+ ekmek için)
Ekşi krema ile süt - en lezzetli olanı! Ancak bu tarifte şekeri en sevdiğiniz baharatlarla değiştirebilir ve tatlı değil zukuska alırsınız.
Çok da lezzetli!
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#tahıllar dışında mutfak
#çay için içten dışa mutfak