Biz buna gizli tavuk fileto diyoruz. Lezzetli!
Bir tavada, normal bir tencerede, fırında veya yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Zaten lezzetli olacak. Bugün hala garnitür olarak lezzetli patateslerim var!
Nasıl pişirilir:
Tarif ilk kez eşim tarafından bir yıl önce hazırlandı. Ve şimdi haftada 2-3 kez pişirdiğimiz bu tarifi sevdik. Herhangi bir garnitür ile lezzetli! Ve buradaki sos en lezzetli olanı))
Tavuk filetoyu uygun parçalara böldüm. Hindi filetosu alabilirsin - daha da lezzetli olacak.
Genellikle tavada pişiririz. Ama bugün tarif çok pişiricide. Çok pişirici kaseye biraz yağ döküyorum, ince doğranmış soğanı koyup "kızartma" modunu açıyorum.
Soğanlar hafifçe kızardığında tavuk filetoyu ekleyin. Parçaların birbirine yapışmaması için karıştırıyorum.
Şimdi "gizli" bileşen. Salamura peynir. Beyaz peynir veya beyaz peynir alabilirsin. Parçalara ayırın.
Ve onu ete gönderiyorum. Ben karıştırıyorum. Peynir tuzsuz ise tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. burada başka baharat gerekmez! Biraz daha su ekliyorum. İşte ne olacağı.
Bulaşıkları buharda pişirmek için üstüne bir ızgara koyup patatesleri yaydım. "Söndürme" modunu 25 dakikaya ayarladım. Patates yerine herhangi bir sebze alabilirsin.
Ve bu kadar! Tam bir akşam yemeği hazır! Buharda pişirilmiş patates ve soslu nefis tavuk fileto. Çok çok lezzetli! Ve koku harika!
Ne ekşi krema ne de krema O kadar lezzetli değil. Sadece dene.
Eskiden kremalı tavuk fileto pişirirdik, ama şimdi pişirmenin tek yolu bu. Daha lezzetli çıkıyor! Sosu çok zengin ve lezzetli... Taze otlarla servis edilebilir.
YEMEK TARİFİ:
• Tavuk fileto (veya hindi filetosu) - 600-650 g
• Salamura peynir (beyaz veya beyaz peynir) - 120 g
• Soğan - 1 adet.
• Karabiber
• Tuz
• Patates (garnitür için)