Şimdi yaz. Ve genellikle salatalara fesleğen eklerim. Ancak salataların genellikle yapraklara ihtiyacı vardır. Ve dallar atılmalı. Ama yazık: çok güzel kokular!
Ve limondan çoğu zaman artıklar kalır. Ama onları da atmam. Kurutulabilir ve daha sonra çaya veya kompostolara eklenebilir. Ama şimdi bu tür kupürleri kullanmanın biraz farklı bir yolundan bahsedeceğim.
Aşağıdaki videoda, bunlara ek olarak, genellikle çöpe attığınız, ancak boşuna 10 ürün daha görün! Onlardan neler yapılabileceğini size göstereceğim. Bir göz atın - beğeneceksiniz:
Şimdi size fesleğen dallarını ve limon budamasını nasıl kullandığımı anlatacağım
Bir kavanozda (0,5 l var) altına limon kabuğu koyarım. Ve sonra - fesleğen sapları. Mor fesleğenim var (onunla daha aromatik oluyor), ama yeşil olanı da alabilirsin.
Dalları sıkıca koydum. Ve buraya 3 tane daha karanfil ekliyorum.
Hepsini% 9 sofra sirkesi ile dolduruyorum.
Ve bir kapakla örtün. Hemen böyle görünüyor:
Karanlık bir yerde yaklaşık 20 gün demlenmesine izin verdim. Sirke, rengini sıcak pembeye çevirir. Ve aromalar... İlahi!
Bir elekten süzerim.
Kullanışlı bir şişeye koyup normal bir sirke gibi saklarım. Bu sirkeyi salatalara ekliyorum (özellikle sirke yanında çok lezzetli). Ayrıca çeşitli turşular (balık, et ve sebzeler için) hazırlamak için kullanıyorum. İnanılmaz derecede kokulu! Dene.
YEMEK TARİFİ:
Sofra sirkesi% 9 - 500 ml
Fesleğen sapları (yaklaşık) - 50 g
Limon (kabuklar, kırpıntılar)
Karanfil - 3 adet.
Benzer mutfak püf noktaları için etikete bakın: #mutfak içten dışa sırlar