Kocam bu atıştırmaya "Rus böreği" diyor. Kesinlikle tavsiye ederim!
Patatesleri tuzlu suda önceden haşladım ve püre yaptım. Soğutulmuş patates püresini hazırlanmış bir bambu hasır üzerine koyun. Eşit olarak dağıtırım.
Böyle bir halı yoksa, streç filmi birkaç kat halinde kullanabilirsiniz.
Kenardan 3-4 cm geri adım atarak havuçları yayın. Önceden kaynattım ve ince şeritler halinde kestim.
Haşlanmış yumurtayı ikiye böldüm. Sarısı bir tabağa gönderiyorum, çatalla yoğurup bir kaşık mayonez ekleyip karıştırıyorum.
Proteini şeritler halinde kesip patateslerin üzerine koydum. Yakınlarda pancar parçaları var. Ve üstüne - hazırlanmış sos.
Yavaşça katlarım.
Kenarları kestim. Ve 8 parçaya bölün.
"Ruloları" servis edeceğim bir yemeğin üzerine koydum. Her parçayı üstüne bir dilim ringa balığı ile örtün. Küçük bir ringa balığı filetoya aldım ve sonra her bir yarıyı uzunlamasına ikiye böldüm. Sadece 8 dilim ringa balığı çıktı.
Soğan halkaları ve otlar ile süslemeye devam ediyor. Soğanı önceden turşu yapabilirsiniz - daha da lezzetli olacaktır.
Yemek çubuklarıyla yemek yiyebilirsiniz (ancak yine de çatalla daha rahat).
Aşağıdaki videoda en ucuz ürünlerden şenlik masası için 6 tane daha basit ama çok özgün ve lezzetli atıştırmalıklar var. Bak - kesinlikle bundan bir şeyler pişirmek istiyorsun!