Çoğu zaman taze elma yeriz. Ama birçoğu varsa (şimdi olduğu gibi), kışa, reçellere, şekerlemelere hazırlar ve lezzetli elmalı turtalar yaparım.
Aşağıdaki videoda diğerlerinden daha sık pişirdiğim 5 tarif var. İnanılmaz derecede lezzetli lavaşlı elmalı turta (kesinlikle denemeye değer!), Toplu elmalı turta, kışlık turtalar için hazırlık, elmalı krepler ve elmalı bisküviler. Bir göz atın - kesinlikle beğeneceksiniz:
Charlotte'u da çok seviyorum. Charlotte tarifini zaten paylaşmıştım, yazının sonunda tarife bir link bırakacağım.
Şimdi reçel. Lezzetli elma reçeli. Aynı zamanda çok hızlı! 8 dakika - ve bitirdiniz!
Elma reçeli nasıl yapılır
Elmaları kaba bir rende üzerine sürüyorum. Bunu yapmak için onları 4 parçaya böldüm, ortasını kestim ve sonra ovaladım. Deri ellerde kalır. Çok rahat! Elbette önce elmayı soyabilir ve sonra rendeleyebilirsiniz. Ama bana öyle geliyor ki ilk seçenek daha ekonomik.
Elmaları nasıl rendelediğimi ve "hızlı" reçel yaptığımı aşağıdaki videoda 01: 24'te gösterdim. Hızlı krepler için bir tarif de var:
Rendelenmiş elmaları cam veya seramik bir kaba koyuyorum. 0,5 litrelik bir bardağım var. 3 orta boy elma rendeledim.
Bir çay kaşığı limon suyu, 2-2,5 yemek kaşığı şeker (burada tadına bakmak için) ekleyip hepsini karıştırıyorum.
Fincanı mikrodalgaya koyup 700W'da 7-8 dakika pişiriyorum. Bu süre zarfında elmaları en az 2 kez karıştırıyorum.
Herşey! Reçeli soğumaya bıraktım ve tadına bakabilirsiniz)) Bu reçel, buzdolabında yaklaşık iki ay saklanır. Ama genellikle iki veya üç kez çay içebilmek için biraz yemek yapıyorum.
Bu reçeli krep ile seviyoruz. Lezzetli! Ve hızlı!
YEMEK TARİFİ:
• Elma - 3 adet.
• Limon suyu - 1 çay kaşığı.
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
Ve işte Charlotte: