Elmalı turtaları seviyoruz, bu yüzden mahzenimde her zaman böyle bir boşluk var)) Hazırlaması çok basit. Kışın dolguyu ekleyebilir veya sadece bir kaşıkla yiyebilirsiniz. Lezzetli!
Bunu nasıl yaparım, 05:03 aşağıdaki videoyu izleyin. Ayrıca 5 elma tarifi daha var. Turta, rulo, güveç, krep ve elmalı bisküvi. Bak - beğeneceksin))
Elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine sürtün.
Hazırlanan elma talaşlarını kuru temiz kavanozlara koyuyorum. Kesinlikle "tampon" gerekli değildir.
Her kavanoza şeker ekliyorum. Yaklaşık 2 yemek kaşığı. Elmalar çok tatlıysa daha az şeker ekleyebilirsiniz.
Kavanozları kapaklarla kapatıyorum ve bir tencereye koyuyorum. Altına bir havlu koydum. Kutuların "omuzlarına" ılık su dökün ve kaynatın.
20 dakika sterilize edin. Litre kutuları - 35 dakika. Sonra kavanozları dikkatlice çıkarıyorum, kapakları sıkıyorum ve ılık bir battaniyeye "sarıyorum". Tamamen soğuyana kadar böyle bırakıyorum.
Bu tür 3 kavanoz için bana yaklaşık 2 kg elma alıyor. Bu tür talaşları kışın turta ve turtalar için dolgular için kullanıyorum. Çok lezzetli ve tıpkı bunun gibi, bir kutudan kaşıkla))
Kavanozları serin bir yerde tutuyorum. Ne yazık ki, onlar sadece dolapta durmak istemiyorlar))
Yorumlarınıza kış için nasıl elma topladığınızı ve bu tür talaşları denediniz mi? Bu tarifi geçen sene paylaştım. Daha önce yemek pişirmiş olanların geri bildirimlerini görmek için, bu video için YouTube'a gidin - çok sayıda yorum var.
Bu tür elma talaşı ile çoğu zaman bu ruloyu pişiririm (20 dakika sürer):
Veya bu elmalı turta (hepimiz onu çok seviyoruz):