Bir tane bile kalmadı)) Tarifin basit olması iyi. Çubuklar çok lezzetli ve gevrektir. Ekmek yerine, atıştırmalık ve çay için mümkündür. Ve zevkleri deneyebilirsiniz.
Kısa bir video izleyin (bir dakikadan az). Bu atıştırmayı nasıl hazırladığımı gösterdim. En büyük oğul "bu çubuklar cipslerden daha soğuktur" dedi:
Nasıl pişirilir:
Hamur çok basit. Elenmiş una tuz ve yağ ekliyorum. Genelde zeytin kullanırım (daha çok seviyoruz), ancak başka herhangi bir bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.
Sıcak suya (70-80 derece) döküyorum. Ve hamuru yoğuruyorum.
Hamuru bir poşete ve buzdolabına 30 dakika koydum. Sonra bir parça kesip 3-4 mm kalınlığında açtım.
Hamuru şeritler halinde kestim (her biri yaklaşık 1 cm). Ve her şeridi büküyorum. Bunun gibi:
Bir fırın tepsisine yaydım. Silikon paspas kullanıyorum. Ancak normal pişirme kağıdı kullanabilirsiniz.
Bir fırça ile su ile yağlayın ve aromatik bitkiler serpin.
Otlar yerine her türlü baharatı kullanabilir, doğranmış fındık, susam, şeker, tarçın alabilirsiniz... Burada deneyebilirsiniz. Bunu farklı şekillerde denedik. Her zaman lezzetli))
Fırın tepsisini 20-25 dakika önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına koydum.
Bu kadar! Çay demleyebilirsiniz)) Deneyin - çok lezzetli. Ve hazırlanması kolaydır.
Yemek tarifi:
• Un - 200 gr
• Su (60-70˚C) - 100 g
• Zeytinyağı - 50 gr
• Tuz - 1 çay kaşığı.
• Provence bitkileri
Benzer tariflerimi etikete göre görün:
#çay için içten dışa mutfak
#mutfak içi dışı atıştırmalıklar