Ne yılbaşı ve bayram sıcak yemek olmadan tamamlandı. Yılbaşı tablo için et yemekleri seçimini koruyun.
Yani, üç sıcak bir yeni yıl olarak idealdir harika et yemekleri, tarifleri.
tatil tablo için Reçete Rozbif
maddeler:
sığır - 1-1.5 kg;
hardal (Fransızca) - 45-50 g;
hardal (tipik) - 40-50 g;
yaban turpu - 55-60 g;
sarımsak 3-5 diş;
¼ çay kaşığı kekik;
Tuz, biber;
Dereotu - 50-80,
hazırlanması:
1. Sığır, durulama ve kurumaya bırakın.
2. fırın açma ve 180 dereceye ısıtın.
3. hardal ve horseradish yarısını karıştırın, onlar da sarımsak sıkın.
4., Kekik dereotu doğrayıp o ve kalan hardal ve turp ekleyin.
5. kahverengi bir kabuk kadar kızartma tavasında eti kızartın. sarımsak karışımı ile ilk önce yağlayın ve 30 dakika boyunca fırında içinde gönderin.
6. Sonra hazır ulaşılabilecek kadar fırında otlar ve yer ile o obmazhte karışımı çıkarın. 1 ila 1.5 saat arasında - pişirme süresi et ağırlığına bağlıdır.
kaldırdıktan sonra et dinlensin ve.
Tarif Et yuvaları
maddeler:
Kıyılmış karma (domuz eti ve dana eti) - 600 ° C
Yumurta - 1 adet.
Mantar (orta) - 4 adet.
Soğan - 1 adet.
Baton - kuru 2-3 dilim
Süt - 100 mi
Tuz ve karabiber - tadı
Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. kaşık
Maydanoz - 0,5 kiriş
Sert peynir - 75 gr
Ekşi krema - 1 çorba kaşığı. kaşık
mantar baharat - tadı
Sayfa işaretleri - 100g
hazırlanması:
1. sıcak süt bisküvi (somun dilim) batırın.
2. Mantar yıkayın kurulamak ve ince ince kıyılır.
3. suyu buharlaşma kadar yağ ile tava üzerinde doğranmış soğan ile mantar kızartın.
4. 3-5 dakika baharat ve ekşi krema ve hatta yavru ekleyin.
5. somun ekmek ile bir kıyma makinesi birlikte ile üzerinden tekrar Et özledim süt ve maydanoz batırılmış.
6. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin.
7. İyice karıştırın ve doldurma püskürtmek. Islak eller, kısımlar halinde bölmek.
8. kırıntıları içinde köfte yuvarlayın. cam etrafında Küçük cam yapmak çentikler - tamponlar.
1 çay kaşığı mantar koy her bir "yuva" derinleşen.
9. doğru yağlı parşömen kaplı bir fırın tepsisine "soket" insert kılıçlarla. içinde kızartma et "yuva" 180 derecede 30 dakika boyunca fırında
10. bir "yuva" peynir ve put rendelemek rende cezası günü. Fırında et, "yuva" biraz peynir kahverengilere başka 15-20 dakika.
taze sebze ile plaka ve garnitür üzerine Mantarlı Biten et "yuva".
Reçete dolması tavuk göğsü
maddeler:
4 adet - 4 porsiyon için Tavuk göğüslerini.
Peynir çeşitleri - 300 gram.
Mayonez Provencal. Ham - 400 gram.
Domates - 2-3 adet.
Tuz, biber, baharatlar.
hazırlanması:
İpucu! Domates dilimleri konserve ananas değiştirilebilir.
1. Dolgu ve yıkama çentik bir cep elde edileceği şekilde.
Elde edilen ekleme cebi daire jambon ve domates.
2. Sonra domates dolması ve jambon eti ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Et birbirine yakın, parça bir parça koymak gerekir.
3. tadı tuz ve karabiber ile Fileto, pişirmeye fırında baharat ve yer ekleyin.
4. Pişmiş et kadar sadece birkaç dakika içinde, rendelenmiş peynir tabakası dökün.
5. Peynir hafifçe zapechetsya eritilmiş ve zaman, bir tabak hizmet verilecek.
Afiyet olsun!
Ve yaklaşan ile!
Böyle mi?
lütfenABONEve benim RSS beslemesine Beğen koymak!
:))) Sen zor değil, ama ben mutluyum