Zaten her yerde genç patates satıyoruz. Ve küçük, orta ve büyük... Bu tarifin zamanı geldi. En basit tarif. Patatesler, gevrek bir kabuk ve yumuşak bir merkezle lezzetlidir. Ve aromaaaat ...
Patateslerimi sert bir süngerle soyup tuzlu suda 12-15 dakika kaynatın.
Bir pansuman hazırlamak. Zeytinyağı + patates yemekleri için baharat + ekmek kırıntıları + bir preste bir diş taze sarımsak.
Her zaman sadece ev yapımı kraker kullanırım (dükkandan olanlar - acı). Bu tür krakerleri nasıl hazırlarım, makalenin sonundaki videoya bakın. Elbette en sevdiğiniz baharatlardan herhangi birini ekleyebilirsiniz.
Baharatımın bileşimi: sarımsak, tuzlu, kişniş, soğan, kırmızı biber, mercanköşk, dereotu ve biber.
Bu karışımı haşlanmış patateslere ekleyip karıştırıp yağlanmış bir kaba koyuyorum. Üstünü peynirle - ve fırında ovalayabilirsiniz. 180 derece 10 dakika.
Elbette sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Malzemeler:
• Patates - 800 g
• Ekmek kırıntısı (ev yapımı) - 2 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı - 3-4 yemek kaşığı.
• Sarımsak - 1 diş.
• Patates yemekleri için baharat - 1 yemek kaşığı.
• Tuz
• Sert peynir (ihmal edebilirsiniz)
Nasıl ev yapımı ekmek kırıntıları yaparım, 02: 37'de aşağıdaki videoyu izleyin. Ayrıca pek çok ilginç şey var - kalan ekmekten tarifler. Bak - beğeneceksin))