Biliyorum, beni şimdi tekme olacağını biliyorum ...
Ama yine de bu lahana çorbası sırrı doğada kendi reçete... yok yani, derler. Tüm çorba - Gerçek!
Onların birçok türün şeytan şanslar söyledi.
Çorba çağrılmış, dolu "zengin". dolgu maddeleri eli ya da orada buzdolabında vsne gibi tam çorba katı et suyu ile kaynatıldı ve kullanılan.
Çorba üretiminde kullanılır. Farklı et ürünlerinin bir yeri vardır - Saat neredeyse halophyte gibi.
Balık çorbası var. Bunlar sığ nehir balıkları veya konserve balık, balık, tatlı veya tuzlu gelen balık asil çeşitleri pişirin. Bunu denediniz mi? Ben, ben itiraf - hayır.
YAvan çorba sebze, mantar ve otlar ile myasa- olmadan bulunmaktadır.
Çorba yeşil - Kuzukulağı veya ıspanak.
Çorba gri kuzey - onları alt lahana yaprakları grimsi renk kullanmak için.
, Lahana fideleri - Çorba fideler
Çorba gündüz vardır - pişirdikten sonra onları en az dört saat sıcak tutmak ve sonra soğukta bıraktı.
Bu bir ekşi çorba çorba ve içecek değil ...
Yine de, her aşçı kendi tarifi vardır ve sadece sağ olarak savundu.
Benim gerçek çorba sığır göğsü iyi parçası üzerinde pişirilir ve et çok, çok uzun bir zaman pişirilir. Lahana hep ayrı ayrı pişirmek, ancak onu bir tavada döşeme sonunda edilir. Ve her zaman farklı hazırlamak zorundayız. Genç - kesim biraz daha büyük ve daha küçük güveç, sonbahar - ince, dışarı uzun koymak ve ince doğrayın zorunda gereklidir.
çok bir saat ve bir fırında bir buçuk çorbası bir kap koymak için mutlaka pişirmenin sonunda ve kapak folyo altında sıkıca sarın - Buhar üretilmemektedir. Bana gelince, bu sadece know-how yüksek yapmayın olanlar için tavsiye edilir ki, - gibi olmak çok az çorba Eski çağlarda pişirilmiş çorba, - ve kışın (ağır, içten, eğer şanslı yeterli ve ürünler olmuştur) ve yaz - hafif, yeşil ...
Eğer herhangi bir sır var mı?