Uzun zamandır yorumlarda benden "Maaş çekinden önceki gün" sütununa devam etmem isteniyor. Devam)) Bugün menüde etli sandviçler var. Basit ve lezzetli bir atıştırmalık. Böyle bir sandviç bana sadece 5 rubleye (hatta daha azına) mal oldu.
Tavuk etini küçük parçalara böldüm (but fileto var).
2 yumurtayı çırpma teli ile çırpın. Yumurtalara et, ince doğranmış soğan ve ince rendelenmiş havuç ekliyorum.
Şimdi burada yumurta, mayonez, un, karabiber ve tuz var. Her şeyi iyi karıştırıyorum.
Etin marine edilmesi için en az 4 saat buzdolabına koydum. Bunu genellikle önceden yaparım. Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Çok rahat))
Benzer şekilde doğranmış tavuk pirzola pişiriyorum. Ama bugün sadece sandviçim var. Bu yüzden bageti parçalara böldüm (soğanlı bir bagetim var). 24 adet çıkıyor.
Dolguyu buzdolabından çıkarıp ekmek dilimlerinin üzerine koyuyorum. Sadece yeterince doldurdum. Mükemmel çıktı)) 24 sandviç. Ama en küçüğünü saymıyorum. Şunlar. yaklaşık 20 parça. Dolgu, bir parça ekmeğe iyi yapışır.
Bazı sandviçleri kızartıp fırında pişireceğim. Yağlanmış bir fırın tepsisine koydum. 180 derece ısıtılmış fırına 15 dakika koydum.
Kalanını bir tarafta bitkisel yağda kızartırım. Doldurmayı yaydım. Sandviçler çok az yağ alır veya hiç almaz. Kısık ateşte pişiriyorum! Kapakla kapatılabilir.
Öte yandan sandviçleri kızartmıyorum, aksi takdirde çok yağlı çıkıyorlar. çok lezzetli ve aromatik sandviçler elde ediliyor! Ve çok iştah açıcı!
Fırında pişirdiklerim - gevrek dip. Hangisinin daha iyi olduğunu söylemek bile zor - kızarmış veya pişmiş. Bir sandviç 35-40 gr ağırlığındadır
Şimdi sayalım:
TARİF ve maliyet (06/27/19 itibariyle fiyatlar):
• Tavuk (but fileto) - 200 gr 46.00 ruble.
• Yumurta - 2 adet. 7,40 RUB
• Soğanlı baget - 1 adet. 22,50 RUB
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. 5,00 RUB
• Soğan - 100 gr 4,90 ruble.
• Un - 3 yemek kaşığı. (75 g) 1.70 ruble.
• Havuç - 50 gr 2,50 ruble.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. 2,10 RUB
• Tuz biber
TOPLAM: 92.10 ruble.
Şunlar. bir sandviç bana yaklaşık 4,60 rubleye mal oldu.
5,00 rubleye yuvarladım.