Şenlik masasında yine garnitür için patates olacak mı? Sıkıcı? Ve ona böyle hizmet ediyorsun.
Hem yetişkinler hem de çocuklar bu tür patatesleri tabaklarından süpürür.
Malzemeler:
1-1,5 kg patates
50 gr. sert peynir
1 saat l. üstü olmayan tuz
2 yumurta sarısı
bir tutam karabiber
küçük hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda (varsa)
Nasıl pişirilir:
1. Patatesleri tuzlu suda soyun ve kaynatın. Suyu tamamen boşaltın ve patatesleri ezin. Oldukça havalı. Sıvı eklemeye gerek yok!
2. Patatesler kaynarken, bir fırın tepsisi ve bir yemek torbası hazırlamak için zamanınız olması gerekir. Ve ayrıca peyniri rendeleyin.
3. Şimdi patatesler soğuyana ve esnekliğini kaybetmeyene kadar hızlı hareket etmeniz gerekiyor. Patates püresine bir yumurta sarısını dökün, rendelenmiş peynir ekleyin, tuz, karabiber ve hindistan cevizi ilave edin. Çabuk ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Sıcak patates püresini bir torba veya torbaya aktarın. Ve patateslerden "gülleri" yağlanmış bir fırın tepsisine çok hızlı bir şekilde dikin.
5. Patates güllerimizi çırpılmış yumurta sarısı ile örtün ve 20 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun.
6. Bu mucizeyi herhangi bir bayram yemeği için garnitür olarak servis edin, ancak ayrı olarak da servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Makaleyi beğendin mi?
kanala abone ol "Her Şeye Dair Yemek Notları"
ve bizim Yandex. Messenger <<< Burayı tıklayın!
Senin için zor değil ama memnunum :)))
Sonuna kadar okuduğunuz için teşekkürler!