Merhaba, benim adım Oksana! Sayfama bakan herkesi ağırlamaktan mutluluk duyuyorum. Tariflerimi okumaya zaman ayırdığınız için çok teşekkürler! Yorumlarınız ve abonelikleriniz için minnettar olurum!
✅ 👌Yeni Yıl masası özel dikkat gerektirir - atıştırmalıklar bu masanın ayrılmaz bir parçasıdır, bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünmelidir!
Bugün seninle bir tarif paylaşmak istiyorum çok lezzetli ve burada yengeç çubuklarından yapılan güzel bir atıştırmalık.
Bu mezeyi tam anlamıyla pişirebilirsiniz 15 dakika içerisinde ve ürünler Çok uygun. Bu meze her zaman önce sofradan çıkar. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz!
Çocuklarınız varsa, onları pişirme sürecine dahil edin, kesinlikle sizinle lezzetli "yengeç kartopu" yapmakla çok ilgileneceklerdir.
📕Pişirme malzemeleri:
Yengeç çubukları - 200 g (bir büyük paket)
Tavuk yumurtası - 2 adet.
Sert, yarı sert veya salamura peynir - 100 g
Mayonez - 2-3 yemek kaşığı l.
Maydanoz ve / veya dereotu yeşillikleri - küçük demet
Sarımsak - 1 diş
Tatmak için biber ve tuz
👨🏻🍳 Yemek pişirmeye başlayalım... ⤵️⤵️⤵️
İlk adım 2 tavuk yumurtasını sertçe kaynatmaktır: Soğuk suyla doldurun ve ateşe gönderin. Kaynama anından itibaren 7-9 dakika pişirin, sonra kaynayan suyu boşaltın, yeni bir kısım soğuk suyla doldurun ve soğumaya bırakın.
Bu arada, yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine sürün. Rendelemeyi kolaylaştırmak için hafifçe dondurabilirsiniz - 15-20 dakika dondurucuya koyun. Ortaya çıkan tüm yengeç "talaşlarını" 2 eşit olmayan parçaya bölün: şimdilik üçte birini bir kenara koyun, kalanını derin bir kaseye dökün.
Soğutulmuş yumurtaları kabuklarından temizleyip iyice ovaladıktan sonra bir kasede yengeç çubuklarına ekliyoruz.
Ayrıca peyniri ince bir rende üzerine sürüyoruz, önceki malzemelere ekliyoruz. Ayrıca oraya doğranmış yeşillikler gönderiyoruz, sarımsak bir preste ve birkaç yemek kaşığı mayonezden geçti. Her şeyi iyi karıştırın. Tuz ve karabiberle tadıyor ve tadıyoruz.
Şimdi ellerinizi bitkisel yağla hafifçe yağlayın veya suyla nemlendirin ve yengeç kütlesinden toplar oluşturun. Boyut sizin takdirinize bağlıdır. Tek bir ısırık için kartoplarını büyük veya çok küçük yapabilirsiniz.
Hepsi bu kadar değil, sonuna kadar okuyun ↓↓↓ 👇👇👇
Ve sonra her topu önceden rendelenmiş yengeç çubuklarında yuvarlayın.
İşte bu, meze servise hazır.
Bu mezenin yumuşak, biraz baharatlı ve çok "akıllı" olduğu ortaya çıktı. Ve tüm hazırlıklar 15 dakikadan fazla sürmedi. Pişir, tadına bak, Afiyet olsun!
******************************************
Saygılarımızla, Oksana!