Festival masasında ringa balığı ile lezzetli, sıradışı bir atıştırmalık kek tüm misafirleri kazanacak.
Bu atıştırmalık kek, bir kürk manto altındaki sıkıcı ringa balığı için şık bir alternatiftir. Özellikle hazır soyulmuş ringa balığı filetosu alırsanız, hazırlanması çok lezzetli ve kolaydır.
Tatilin arifesinde böyle bir atıştırmalık kek yapılması tavsiye edilir, böylece iyice ıslanıp demlenmeye vakti olur. Tarifte yer alan ürünlerin tamamı basit ve ekonomiktir ve sonuç beklentileri aşmaktadır.
Bir sonraki tatil için böyle bir ringa balığı atıştırmalık kek hazırladığınızdan emin olun - pişman olmayacaksınız!
Malzemeler:
- kraker - 2 paket (350 g)
- hafif tuzlu ringa balığı - 1 fileto
- haşlanmış havuç - 2-3 adet.
- haşlanmış pancar - 2 adet.
- haşlanmış yumurta - 4 adet.
- salatalık turşusu - 2 adet.
- mayonez - 200 gr
- yeşil soğan - demet
- tadına bakmak için tuz
- öğütülmüş karabiber - tatmak
Adım adım tarif
1. Önce malzemeleri hazırlayalım. 2-3 adet ince bir rende üzerinde üç haşlanmış havuç. 2 haşlanmış pancar da, üçü ince bir rende.
2. 2-3 orta boy turşuyu küpler halinde kesin.
1. tuzlanmış ringa balığı filetosunu önceden çekirdeksiz küpler halinde kesin.
Bir demet yeşil soğanı ince ince doğrayın. Yeşil soğan 1 baş beyaz soğan ile değiştirilebilir.
3. 4 adet haşlanmış yumurtayı sarısı ve beyaza bölün.
İnce bir rende üzerinde üç protein. İnce bir rende üzerinde üç yumurta sarısı da.
4. Rendelenmiş havuçları bir çorba kaşığı mayonezle tatlandırın ve baharatlayın. Her şeyi karıştırıyoruz.
Pancar rendesi, aynı şekilde tuz ve karabiber. Bir çorba kaşığı mayonez ekleyin ve karıştırın.
Kolaylık sağlamak için mayonezi bir hamur torbasına koyun.
5. Salatayı katlıyoruz.
Atıştırmalık keki katlayacağımız tabak veya tabağın altını mayonezle yağlayın, böylece kraker tabakta kaymaz. Tuzlu krakeri yaydık.
Krakerin üzerine bir ağ mayonez koyun.
6. Hazırlanan ringa balığının yarısını yaydık.
Ringa balığı, doğranmış salatalıkların yarısını ve biraz yeşil soğanı eşit olarak serpin.
7. Üstüne hazırlanan tüm pancarlardan bir tabaka koyun.
Pancar tabakasına bir kat kraker koyun.
Krakerin üzerine yine bir ağ mayonez koyduk.
8. Kalan ringa balığı yaydık.
Ringa balığı kalan turşularla serpin.
Biraz yeşil soğan ekleyin.
9. Bir kat hazırlanmış havuç yayıyoruz ve tüm yüzeye eşit olarak dağıtıyoruz.
Havuç katmanına bir kat kraker koyun.
Krakeri mayonezle iyice yağlayın.
10. Üstüne bir kat hazırlanmış yumurta akı koyun.
Beyazları eşit şekilde rendelenmiş sarısı serpin.
11. Atıştırmalık pastayı streç filmle kaplıyoruz ve birkaç saat demlenmek üzere buzdolabına koyuyoruz veya daha iyisi gece boyunca.
12. Servis yapmadan önce pastayı buzdolabından çıkarın ve doğranmış yeşil soğan ile süsleyin.
Bitmiş atıştırmalık keki porsiyonlara bölün ve şenlikli masaya servis yapın.
Ringa balığı atıştırmalık keki lezzetli ve doyurucu çıktı.
Festival masasında hazırlamak ve güzel görünmek zor değil.
Video tarifi
Yemek sitemden alınan tarif gotovimop.com