Karamelize fındıkların evde pişirilmesinin inanılmaz derecede kolay olduğunu biliyor muydunuz? Bu durumda, yalnızca bir tavaya veya mikrodalgaya ve tabii ki fındık ve şekere ihtiyacınız var.
Sizlerle karamelize fındık yapmanın iki yolunu paylaşmak istiyorum. Her ikisi de inanılmaz derecede basit. Size daha uygun olanı seçin.
Şekerli kuruyemişleri ne kadar çabuk pişirebileceğinize şaşıracaksınız ve bu ikramları mağazadan bir daha asla alamayacaksınız.
Ayrıca, bu tür fındıklar güzelce paketlenebilir ve çocuklara tatlı bir hediye olarak sunulabilir.
Bu arada, bu şekilde her çeşit kuruyemişi şekerleyebilirsiniz - seçim sizin!
1. yöntem. Bir tavada fındık
Malzemeler:
- yer fıstığı - 200 gr
- şeker - 100 g
- su - 50 ml
Adım adım tarif
1. İlk önce karamelli fındıkları bir tavada hazırlayın.
Tavaya 200 gr fıstık dökün. Soyulmuş fıstık aldım ama soyulmuş fıstık alamazsın.
Sürekli karıştırın ve orta ateşte kızartın.
Böylece herhangi bir kuruyemiş pişirebilirsin, hepsi lezzetli olacak.
2. Ayrı bir kapta 100 gr şeker ve 50 ml suyu karıştırın.
3. Yer fıstığı istenen duruma kadar kızardığında, içine su ve şeker dökün.
Bir spatula ile sürekli karıştırarak daha da pişirin.
4. Belli bir anda, suyun tamamı buharlaştığında, şeker şurubunda kristalleşme süreci başlayacaktır.
Şeker şurubu kristalleşene kadar her şeyi durmadan karıştırıyoruz.
Şekerli yer fıstığı hazır, sadece soğumasına izin verilmesi gerekiyor.
2. yöntem. Mikrodalgadaki fındık
Malzemeler:
- badem - 200 gr
- şeker - 100 g
- su 30 ml
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı l.
Adım adım tarif
1. Ayrıca şeker kaplı kuruyemişleri mikrodalgada da kullanabilirsiniz.
Bir kaseye 200 gr badem dökün, buraya 100 gr şeker dökün, 1 çay kaşığı. l. tarçın öğütün ve 30 ml su dökün.
Her şeyi karıştırıyoruz.
2. Kaseyi mikrodalgaya 3 dakika koyduk, 800 W güç.
3 dakika sonra kaseyi çıkarıp her şeyi değiştiriyoruz.
3. 2 dak. Sonra fındıkları çıkarın ve tüm karamel kristalleşene kadar durmadan bir kaşıkla karıştırın.
Bu çok hızlı olur. Fındıkları soğumaya bırakın ve kendinizi şımartın.
Bu yöntem, herhangi bir şekerli kuruyemiş pişirmek için kullanılabilir.
Bu tür fındıklardan çocuklar için tatlı hediyeler yapabilirsiniz.
Her çantaya farklı somunlar dökün ve güzel kurdelelerle bağlayın.
Bunlar çok sevimli ve lezzetli kendin yap hediyeleridir.
Karamelli fındıklar, tarçın nedeniyle oldukça lezzetli ve aromatik çıktı. Tarçın yerine vanilya şekeri eklenebilir.
Kuruyemişler o kadar lezzetlidir ki, onlardan kopmak imkansızdır. Çok basit, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar.
Video tarifi
Yemek sitemden alınan tarif gotovimop.com