Çok basit ve çok lezzetli! Bu pastayı sık sık pişiriyorum, çünkü basit, her zaman tüm malzemeleri elimde tutuyorum. Ve en önemlisi de lezzetli olması! Keşke bu tarifi daha önce bilseydim. Umarım bu keki seversin :)))
Malzemeler:
Ekşi krema
bal
un
şeker
Tereyağı
yumurtalar
reçel
soda
tuz
Kabarık homojen bir kütle oluşana kadar 2 yumurtayı 150 g şekerle çırpın. Daha sonra yavaş yavaş, herhangi bir reçelden 200 gr ekşi krema, 1 çorba kaşığı bal ve 1 çorba kaşığı şurup ekleyin. Genelde çileğim var ama başka her şeyi yapabilirsin, hatta reçel olmadan bile yapabilirsin.
Daha sonra 300 gr elenmiş unu 0,5 çay kaşığı karbonat, 0,5 çay kaşığı tuz ile karıştırın ve kalan malzemelere ekleyin. Unu tek seferde değil, parçalar halinde dolduruyoruz. Ayrıca hamurlara kuru üzüm veya fındık (veya her ikisini) ekleyebilirsiniz.
Pişirme kabını tereyağı veya margarinle yağlayın ve elde edilen hamuru yayın.
30-35 dakika 180-190 derece ısıtılmış fırında ballı kek pişirilir.
ÖNEMLİ! 15-20 dakika sonra fırın sıcaklığı yaklaşık 160-150 dereceye düşürülmelidir.
Bitmiş kek kalıptan hemen çıkarılmaz. İlk başta biraz soğumasını bekleyin. Pastanın üzerine pudra şekeri serpin. Çayınızın tadını çıkarın sevgili dostlar!
Ayrıca oku: "Üç bardak" cupcake hazırlamak. Basit tarif
Ballı kek tarifini beğendiyseniz, lütfen beğen. Ayrıca yeni tarifleri ve makaleleri kaçırmamak için kanalıma abone olun. Teşekkür ederim!