- Çok kilo vermişsin! Bu yeni bir diyet mi?
- Evet: patates, havuç, pancar ...
- Kaynatmak mı, kızartmak mı?
- Kaz!!! 😂
Anekdot, anekdoty.ru sitesinden alınmıştır.
Kanalımın tüm okuyucularına selamlar! Benim adım Christina ve sizi mutfak kanalımda gördüğüme çok sevindim.
✅Havuç seviyorsanız, bu yemeği çok seveceksiniz ve sizi hoş bir şekilde şaşırtacaksınız! Ve eğer aniden havuç sevmezseniz, o zaman böyle bir meze deneyerek fikriniz değişecektir. Bitmiş yemeğin içinde havuçun "parlak" tadı yoktur. Tadı narin ve hoş. Şenlikli bir masa için bile pişiriyorum, harika görünüyor.
Bu tarifi birkaç ay önce kendim için keşfettim. İlk kez denedikten sonra hemen yemek kitabıma yazdım. Ve bütün kız arkadaşlar tarifi aldı. Hatta kahvaltıda, hatta akşam yemeğinde ve hatta şenlikli bir masa için yemek pişirebilirsiniz. 😍
Şimdiden yemek yapalım!
Lütfen ürün listesini ilk sabitlenen yorumda bırakacağımı unutmayın (size kolaylık sağlamak için).Ve makalenin sonunda şahsen çektiğim bir video tarifi bırakacağım. Bak, bu yemek çok güzel görünüyor! Beğeneceksin.
Havuçları orta rende üzerine sürüyorum.
Yağı bir tavada ısıtıyorum, havuçları ve karkası tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kapalı bir kapağın altına koyuyorum. Karışmayı unutma.
Önemli! Havuçların pişmesine izin vermeyiz. Buna ihtiyacımız yok.
Bitmiş havuçları bir tabağa koydum, böylece oda sıcaklığına çabucak soğumasını sağladım. Başka kimde böyle bir Sovyet plakası var? 😉
Beyazları sarılardan ayırın.
Proteinlere yarım çay kaşığı tuz ekleyip mikser ile kuvvetli bir köpük haline getiriyorum. (3 dakika sürdü).
Havuçları sarılara ekleyip karıştırıyorum.
Sonra yavaş yavaş proteinleri ekleyip karıştırıyorum.
Benim tavsiyem: proteinlerin düşmemesi için plastik bir spatula veya tahta kaşıkla müdahale etmeniz gerekir. Metal kullanmamak daha iyidir.
Kütle çok havadar ve hafif.
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kapatıyorum (fırın tepsisinin boyutu 37x35 cm). Test edilmiş, iyi pişirme kağıdı kullanmak önemlidir.
Hamuru döküyorum ve eşit olarak dağıtıyorum.
180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyorum.
Havuç kabuğu biraz soğudu, masaya başka bir pişirme kağıdı koyup üstteki kağıdı çıkardım. Hiçbir şey yapışmaz, her şey yolunda.
Bu, rulonun temeli, una bile ihtiyacınız yok.
Şimdi dolguyu bu ruloya saracağız. En çeşitli dolguyu, hatta tatlı yapabilirsiniz. Örneğin, beyazları pudra şekeri ile çırpın. Bir tatlı alın.
👌 Ama, masaya atıştıracağım!
Böyle bir dolgum var: Yengeç çubuklarını kaba bir rende üzerine sürüyorum, birkaç diş sarımsak, mayonez ekleyip karıştırıyorum.
Kaba bir rende üzerinde başka bir salatalığı rendeleyin ve fazla nemi alın, böylece atıştırmalık masanın üzerine akmaz. Yengeç dolgusunu ruloya yayıyorum, ardından salatalıkları ve Kore havuçlarını da ekliyorum. Zaten güzel, değil mi?
Ruloyu oldukça sıkı sarıyorum.
Fotoğrafta ilerleyin (sağda 4 tane daha).
Sonra pişirme kağıdına sarıp buzdolabında bir saat bekletiyorum. Servis yaparken kestim. Havuçlu muhteşem bir meze hazır. Şeklini mükemmel korur. Bu sıradan havuç pişirme fikrini nasıl buldunuz?
Beğenilerinizden, yorumlarınızdan memnun olacağım! kanala abone ol "MUTFAK KARIŞIMI"böylece yepyeni tarifleri kaçırmazsınız.
Video, söz verildiği gibi tarif: