Çocuklara okula verilen lezzetli ve sağlıklı yulaf barları atıştırmalık olarak yanınıza alınabilir. Spordan sonra enerji rezervlerini doldururlar. Yulaf barları mükemmel bir atıştırmalıktır!
Bu tür çubukları evde mevcut ürünlerden hazırlamak çok kolaydır, ancak kompozisyonu sizin takdirinize göre ayarlanabildiğinden, kalitelerinden ve faydalarından kesinlikle emin olacaksınız.
Yulaf çubukları için uzun süre pişirilmiş yulaf ezmesi kullanın. Onlara sadece kızılcık değil, aynı zamanda fındık, şekerlenmiş meyve, tohum da ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı yulaf ezmesi çubukları sizi ve çocuklarınızı kesinlikle memnun edecektir. Onları hazırlayın - hiç de zor değil.
Malzemeler:
- yulaf ezmesi - 350 gr
- tereyağı - 220 g
- şeker - 150 g
- kurutulmuş kızılcık - 100 g
- invert şurup (bal) - 80 g
Adım adım tarif
1. İlk önce kurutulmuş yaban mersini hazırlayalım. Suyla yıkayıp kaynar suyla dolduruyoruz. 10 dakika bekletin.
10 dakika sonra suyu boşaltın ve kızılcıkları kağıt havluyla kurulayın.
Bu kadar basit eylemlerin yardımıyla kurutulmuş meyvelerin işlendiği kimyasallardan kurtuluruz.
2. Bir tencereye 220 gr tereyağı koyun, 150 gr şeker ekleyin ve 80 gr invert şurup dökün, bu tarifte ters şurup balla değiştirilebilir.
3. Her şeyi ocağa koyarız. Tüm malzemeler birleşene kadar kısık ateşte ısıtın.
Her şey ısındı, şeker eridi, karışımı ocaktan alın.
4. Tavaya 350 gr yulaf ezmesi ve hazırlanmış kızılcık dökün.
Her şeyi iyice karıştırın.
Anlık değil 5-10 dakika pişirilmesi gereken en yaygın yulaf gevreğini kullanıyorum. Kızılcık yerine, yulaf çubuklarına kuru meyve ekleyebilirsiniz, örneğin: kuru üzüm, kuru erik veya kuru kayısı. Ekşi kuru meyveler en iyisidir.
5. Pişirme kabını parşömen kağıdıyla örtün. 22 * 30 cm ölçülerinde bir form aldım.
Hazırlanan yulaf ezmesi karışımını bir fırın tepsisine dökün ve tüm formun üzerine hizalayın.
6. Formu önceden 160 derece ısıtılmış fırına koyup 35 dakika pişiriyoruz.
7. Çubukların boşlukları pişirilir, fırından çıkarılır ve yaklaşık 15 dakika soğuması için masada bırakılır.
15 dakika geçti, yulaf ezmesi hala biraz sıcak, bıçakla çubuklar halinde kesin.
Çubukların tamamen soğumasını bekleyin ve çıtır çıtır hale gelsinler.
Yulaf barları çok lezzetli. Bu barlar atıştırmalıklar için harikadır ve çocuklara tatlı yerine güvenle verilebilir. Onları pişirdiğinizden emin olun, daha çok hazırlanırlar.
Video tarifi
Yemek sitemden alınan tarif gotovimop.com