Etli patatesler her zaman lezzetlidir ve bu kadar sıra dışı bir porsiyonla da sıra dışıdır. Köfte Patates, mevcut malzemelerin lezzetli bir pişmiş yemeğidir. Bu tür patates tekneleri hoş kokulu ve tatmin edici hale geliyor.
Festival masasında harika görünüyorlar. Ayrıca köfteli bu tür patatesler bütün aile için akşam yemeğinde pişirilebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler bu sıcak yemeğin tadını çıkarır.
Patates teknesi yapmak hiç de zor değil. Bu yemek için eşit ve büyük patates yumruları kullanın. Dolguya mantar da ekleyebilirsiniz.
Şenlikli bir masa veya bir aile yemeği için böyle lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırladığınızdan emin olun. Basit ve lezzetli.
Malzemeler:
- büyük patatesler - 5 adet. (1 kg)
- kıyma - 500 g
- peynir - 80 gr
- çeri domates - 5 adet.
- domates sosu - 50 gr
- tadına bakmak için tuz
- provence otları - 1/2 çay kaşığı l.
- öğütülmüş karabiber - tatmak
- taze dereotu - dekorasyon için
Adım adım tarif
1. Toplam ağırlığı yaklaşık 1 kg olan 5 büyük patates alıyoruz. Onları çoktan temize çıkardım. Her birini uzunlamasına ikiye böldük. Her iki yarının altından tam olarak dibini keseriz, böylece patatesler daha stabil olur.
2. Bir çorba kaşığı veya çay kaşığı kullanarak her patates parçasında bir çöküntü oluşturuyoruz.
Hazırlanan patatesleri bir tencereye aktarın. Suyla doldurun ve her şeyi ateşe verin.
3. Patatesler suyla kaynar kaynatılmaz ateşten alın ve suyu boşaltın.
4. Kalan malzemeleri hazırlayalım.
500 gr kıyma alıyoruz, tadı için tuzluyoruz, 0,5 çay kaşığı ekliyoruz. l. Provence otları ve karabiber ile kuru biber. Her şeyi karıştırıyoruz. Ben kıyılmış dana eti kullanıyorum ama diğer etlerden kıyma da kullanabilirsiniz.
5. Hazırlanan kıymadan köfteleri cevizden biraz daha küçük boyutta yuvarlayın.
Her yarım patates için 3 adet kıyılmış köfte gerekir.
6. Hazırlanan kıymadan köfteleri cevizden biraz daha küçük boyutta yuvarlayın.
Her yarım patates için 3 adet kıyılmış köfte gerekir.
7. Pişirme kabının altını bitkisel yağla yağlayın. Patateslerin yarısını kalıba koyun. Patateslerin tadına bakmak için tuzlayın.
8. Patates teknelerinin girintilerine rendelenmiş peyniri dökün. Peynire üç köfte koyun. Köfteleri üzerine domates sosu sürün. Domates sosu yerine suyla hafifçe seyreltilmiş salça kullanabilirsiniz.
9. Her şeyi rendelenmiş peynir serpin. Kıymalı her patates kayığının üstüne yarım domates koyun, kesin. Kiraz yerine sıradan bir domates çemberi kullanabilirsiniz.
10. Her şeyi rendelenmiş peynir serpin. Kıymalı her patates kayığının üstüne yarım domates koyun, kesin. Kiraz yerine sıradan bir domates çemberi kullanabilirsiniz.
11. Bitmiş patates teknelerini masanın üzerinde servis edeceğimiz bir yemeğe aktarıyoruz. Her şeyi ince kıyılmış dereotu ile süslüyoruz. Yemek sıcak servis edilir.
Köfteli kumpirlerin çok lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıktı. Mevcut ürünlerden hazırlanır ve masada güzel ve şenlikli görünür.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com