Şeftalili en lezzetli tatlı sizi kayıtsız bırakmayacaktır. Bu, sütlü bir katmanın şeffaf bir jöle içindeki kokulu şeftali parçalarıyla muhteşem bir kombinasyonudur.
Ve bu porsiyonlu tatlıların güzel görünümü her zaman nefis. Yetişkinler ve çocuklar bu tatlıyı çok seviyor.
Şeftali ile tatlı yapmak hiç de zor değil ve hamur işleri ile dalga geçmenize gerek yok. Ancak buna rağmen, sonuç kesinlikle sizi memnun edecek.
Tatlı iki tür jöleye dayanır ve her katmanın katılaşması için kesinlikle biraz zamana ihtiyacı vardır. Süt yerine ekşi krema veya sade yoğurt kullanılabilir.
Ayrıca bu tatlı tatilin arifesinde yapılıp buzdolabında saklanabilir.
Şeftalili narin tatlı, herhangi bir şenlikli masayı haysiyetle süsleyecek!
Malzemeler:
Süt tabakası
- süt - 600 ml
- şeker - 30 gr (3 yemek kaşığı. l.)
- jelatin - 15 g (3 çay kaşığı. l.)
- vanilya şekeri - 10 g
Şeftali tabakası
- konserve şeftali - 1 kutu (820 g)
- jelatin - 5 g (1 çay kaşığı. l.)
Adım adım tarif
1. Önce sütlü tabakayı hazırlayalım.
Bir kaseye 15 gr jelatini dökün ve yaklaşık 100 ml süt dökün. Her şeyi karıştırın ve jelatini şişmeye bırakın.
2. Sütün geri kalanına 30 gr şeker ve 10 gr vanilya şekeri dökün. Her şeyi karıştırıyoruz. Tatlı olarak toplamda 600 ml süte ihtiyaç duyulacaktır.
3. Jelatin zaten şişmiş. Mikrodalgada 10 saniyelik darbelerle çözeriz. Her seferinde karıştırın. Ayrıca jelatin, sürekli karıştırılarak düşük ısıda çözülebilir.
4. Çözünmüş jelatini hazırlanan sütün içine dökün. Her şeyi karıştırıyoruz.
5. Hazırlanan karışımı kaselere dökün. 4 kase 330 ml aldım. Kaseleri donması için buzdolabına koyuyoruz.
6. Süt tabakası dondu, bir sonraki tabakayı hazırlamaya başladık.
300 ml konserve şeftali şurubu alın ve içine 1 çay kaşığı dökün. l. Jelatin. Her şeyi karıştırın ve jelatini şişmeye bırakın.
7. Konserve şeftalilerin yarısını ince dilimler halinde kesin. Tatlı olarak, 820 ml'lik bir şeftali kavanozuna ihtiyacınız olacak.
8. Şeftali tabaklarını donmuş süt tabakası üzerine bir daire şeklinde kenarlardan merkeze çiçek şeklinde yayıyoruz.
9. Şuruptaki jelatin zaten şişmiştir, mikrodalgada veya düşük ısıda sürekli karıştırarak çözülür.
10. Hazırlanan şurubu yavaş yavaş şeftali gülüne dökün. Şurubu çok hızlı bir şekilde dökerseniz, çok fazla kabarcık olur ve şeftaliler hareket edebilir. Tekrar donması için her şeyi buzdolabına koyarız.
Şeftalili tatlı çok güzel ve lezzetli çıktı. Hazırlaması kolaydır ve şenlikli bir masa için mükemmeldir. Bu miktardaki malzemelerden her biri 330 ml olan 4 tatlı kasesi elde edilir.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com