Herkes khachapuri'yi sever, ancak çok az insan hazırlıkları ile uğraşmaktan hoşlanır. Bir tavada tembel haçapuri, popüler bir Gürcü yemeğinin hızlı ve karmaşık bir versiyonudur. Çok fazla peynir ve çok az telaş var.
Bu tür haçapurinin temeli peynirdir, ancak hamurun içindeki orijinal gibi değil, diğer malzemelerle karıştırılır. Bu nedenle, her şeyi karıştırmak ve pişene kadar bir tavada pişirmek tembeldir.
Böyle tembel haçapuri, kesinlikle tüm peynir severlere hitap edecek, ayrıca çocuklar da bundan memnunlar.
Tembel haçapuri'yi öğle yemeği için bir tavada pişirebilir ya da atıştırmalık olarak ya da dışarıda yiyebilirsiniz - çok sevimsiz, lezzetli ve inanılmaz derecede basit.
Malzemeler:
- peynir - 200 gr
- ekşi krema - 200 gr
- un - 70 g
- yumurta - 2 adet.
- dereotu - 1 demet
- tadına bakmak için tuz
Adım adım tarif
1. Kaba bir rende üzerinde 200 gr peynir üç. İstediğin peyniri alabilirsin. Önemli olan, peynir olması ve erimeyen bir peynir ürünü olmamasıdır.
Küçük bir demet dereotu ince ince doğrayın. Özel bir tat ve aroma verdiği için dereotu eklemek çok arzu edilir.
2. 2 yumurtayı bir kaseye kırın ve tadına bakın.
Yumurtaları mikser veya çırpma teli ile biraz çırpın.
Çırpılmış yumurtalara herhangi bir yağ içeriğinden 200 gr ekşi krema ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
3. Ayrıca 2 yemek kaşığı ekliyoruz. l. ağırlıkça büyük bir slayta sahip un yaklaşık 70 g'dır. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Elde edilen hamurun üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış dereotu ekleyin.
Her şeyi karıştırıyoruz.
4. Hazırlanan hamuru az miktarda ayçiçek yağı ile önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve tencereye eşit olarak dağıtın.
Tavamın çapı 24 cm.
Tavayı bir kapakla kapatın ve en düşük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
5. 10 dakika geçti, kapağı çıkarın ve khachapuri'yi dikkatlice diğer tarafa çevirin.
Tavayı tekrar kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Tembel khachapuri'nin çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı. Hem sıcak hem de soğuk olarak yenebilir. Ve herkes bu kadar kolay bir tarife göre pişirebilir.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com