"Güllü Sepet" salatası, her durum için şenlik masasını süsleyecektir. Bu salata özellikle 8 Mart ve doğum günü için iyidir.
Misafirleriniz kesinlikle böyle bir salatayı hatırlayacak! Güzel ve lezzetlidir.
"Güllü Sepet" salatası, sade ve en uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanmaktadır. Tasarım biraz çalışma gerektirecek, ancak bu güzellik buna değer! Havuç gülleri gerçek olanlara benziyor!
"Güllü Sepet" salatasının içinde, tavuk eti ve kızarmış mantarlı bir kombinasyon bulacaksınız. Kore usulü havuçlar salataya sululuk ve keskinlik katar.
Bu muhteşem salatayı mutlaka hazırlayın, çok güzel ve lezzetli!
Malzemeler:
- haşlanmış tavuk fileto - 300 g
- taze petrol - 200 g
- Kore havuçları - 200 gr
- peynir - 200 gr
- soğan - 1 adet.
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- hardal - 1 çay kaşığı l.
- yeşil soğan - demet
- dereotu - demet
- taze havuç - 1-2 adet. (dekorasyon için)
- tuz
- kürdan
Adım adım tarif
1. İlk önce havuç gülleri yapacağımız 1-2 havuçtan havuç şeritlerini kestik.
Havuç şeritlerini bir kaseye koyun, 1 bardak su dökün ve 1 çorba kaşığı ekleyin. tuz. Tuzu çözmek için karıştırın. Salata yaparken havuçları tuzlu suda bırakın.
2. Şimdi salatayı hazırlamaya başlayalım.
200 gr petrolü dilimler halinde kesin.
Doğranmış mantarları tüm sıvı buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
3. Bir soğanı yarım halkalara kesin.
Hazır mantarlara doğranmış soğanı ekleyin ve güzel bir altın rengi olana kadar kızartın.
Kızartmanın sonunda mantarları tuzlayın ve ocaktan alın.
4. 300 gr haşlanmış tavuk göğsü küpler halinde kesin.
Bir kaseye doğranmış et, 200 gr Kore havuç ve soğanlı kızarmış mantar koyun.
5. Şimdi salata sosu yapıyoruz.
2 yemek kaşığı bir kaseye dökün. l. ekşi krema, 2 yemek kaşığı. mayonez ve 1 çay kaşığı. hardal. Her şeyi karıştırıyoruz.
6. Salatayı bir kasede biraz karıştırın, sosla tatlandırın ve tekrar karıştırın.
7. Bitmiş salatası, masaya servis edeceğimiz büyük bir tabağa aktarıyoruz.
8. Önce 150 gr peyniri sebze soyucu ile ince dilimler halinde kesin. Plakaları yaklaşık olarak eşit dikdörtgenler halinde kesiyoruz.
Ayrıca ince, uzun peynir şeritleri de kestik.
9. Dama tahtası deseninde dilimlenmiş peyniri salatanın yarısına koyun. Hasır sepeti taklit ediyoruz.
İnce peynir şeritlerinden bir sepet sapı oluşturun.
Peyniri bozmamak için salatayı streç filmle kaplayın.
10. Bir demet dereotu ince ince doğrayın.
Küçük bir demet yeşil soğanı bıçakla ince ince doğrayın.
Tüm yeşillikleri karıştırın.
Hazırlanan yeşillikleri salatanın ikinci kısmının üzerine koyun.
Tekrar streç filmle örtün.
11. Havuç şeritleri yumuşadı, sudan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.
12. Şimdi havuçtan gül yapıyoruz.
İlk önce havuç tabağını küçük bir tüpe çeviriyoruz. Sonra havuçları bükerek gül yaprağı yapıyoruz. Bütün yaprakları bu şekilde havuç tabağı bitene kadar birbirine vidalayarak yapıyoruz.
13. Çiçeği ters çevirin ve aşağıdan her şeyi bir kürdan ile düzeltin.
Havuç güllerinin yıpranmaması ve görünümünü kaybetmemesi için ayçiçek yağı ile yağlayın.
14. Salatayı sofrada servis etmeden önce güllerden kürdanları çıkarıp salatanın üzerine koyun. Güller 1 saatten fazla kürdan ile sabitlenmeden bırakılırsa biraz gevşeyebilir.
Böyle bir salata için 10 havuç gülüne ihtiyacım vardı.
Güller Sepeti salatası çok lezzetli ve güzel çıktı. Bu salata masadaki bütün kızlar için hoş bir sürpriz olacak.
Video tarifi
Tarif yemek sitemden alınmıştır. gotovimop.com