Merhaba arkadaşlar!
Bu yiyecekleri bu kadar harika yapan şey, antioksidan bakımından zengin olmaları, sağlığımızı korumak, kırışıklıkları gidermek ve kronik hastalıkları önlemenin olası bir yolu için gizli bir bileşen. Antioksidan bakımından zengin yiyecekler yemek, enerji katma, vücudu ve zihni sakinleştirme yeteneğine sahiptir.
Antioksidanlar, taze meyve ve sebzelerde ve tam tahıllarda bulunur.
Kırmızı domates, mor yaban mersini, sarı balkabağı ve turuncu havuç gibi canlı, farklı renklerdeki meyve ve sebzeler antioksidanlar açısından zengindir.
Yaşlandıkça vücut, serbest radikallerden kaynaklanan oksidatif stres yaşar. Bu süreç doğaldır ve herkesin başına gelir, bu konuda yapabileceğiniz hiçbir şey yoktur. Zamanla, hasar geri döndürülemez hale gelebilir, hastalığa neden olabilir ve ten rengimizi ve enerji seviyemizi etkileyebilir.
Sağlığı korumak için vücuttaki düşük seviyelerde serbest radikalleri korumak için antioksidan açısından zengin bir diyet gereklidir.
Sigara, alkol ve uzun süreli güneşlenme
vücutta serbest radikal üretiminde artışa neden olabilir. Serbest radikal üretimini artırabilecek diğer faktörler arasında hava kirliliği, enfeksiyonlar ve toksik maddelere maruz kalma sayılabilir.Antioksidanlar, optimal sağlığın bir parçasıdır. Hedefinize ulaşmakta zorlanıyorsanız ve bazı diyet desteği olmadan yapamayacağınızdan şüpheleniyorsanız, diyet takviyeleri kullanmayı düşünebilirsiniz.
En iyi antioksidanlardan altı tanesi:
A vitamini
Bağışıklık sistemi, bağırsaklar, solunum ve idrar yollarına yardımcı olur.
Yiyecekler: havuç, tatlı patates, lahana
C Vitamini veya Askorbik Asit
Hücrelerin serbest radikal hasarından korunmasına yardımcı olur. Bitkisel gıdalardaki demirin emilimini artırır ve bağışıklık sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
Yiyecekler: turunçgiller, çilek, kivi, brokoli, yaban mersini
E Vitamini veya Alfa - Tokoferol
Enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olmak için bağışıklık sistemini destekler. Kan damarlarına yardımcı olur, vücut hücrelerini serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur.
Gıdalar: Bitkisel yağlar, brokoli, sert kabuklu yemişler, tohumlar, avokado
Selenyum
İle birlikte yeri doldurulamaz bir mineral E vitamini oksidasyona karşı koruma sağlar. Tiroid fonksiyonunu düzenlemeye yardımcı olur ve bağışıklık sisteminde önemli bir rol oynar. Yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
Yiyecekler: balık, kırmızı et, fındık
Likopen
Meyve ve sebzelere kırmızı rengini veren doğal bir bitkisel besindir. Çalışmalar, likopen içeren yiyeceklerin kanser, kardiyovasküler hastalık ve maküler dejenerasyon riskini azalttığını göstermektedir.
Ürünler: domates, papaya, kayısı
Lutein
Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan besin, kronik göz hastalıkları riskini azaltabilir ve sağlıklı hücreleri koruyabilir. Katarakt ve makula dejenerasyonu (makula dejenerasyonu) gelişme riskini azaltır. Makula dejenerasyonu, 50-60 yaş üstü kişilerde körlüğün en yaygın nedenidir.
Yiyecekler: kivi, brokoli, lahana, ıspanak